原因が菌だとはっきりしてるなら症候群もクソもないのでは…

調べる気もないからあれだけどチャーハンなのかパスタなのかフライドライスなのか

人間は思ったより簡単に死ぬぞ

作り置きなんかするなと言う教訓

5日前はチャレンジしすぎだろ…

一人暮らしし始めだと冷蔵庫入れとけば腐敗しない感覚になるのはわからんでもない

弁当のおかず作り置く派の俺に少なからぬダメージ

せめて冷凍庫にぶちこめんぬ！
それでも5日はやめといたほうがいいんぬ！

腹壊すだけだろって感覚の浅さは自分にもありそう

熱で簡単に死ななくて毒素生産する菌はそこらにいるらしいが目の当たりにする機会はないしな…

冷蔵庫入れなかったの？

>5日前はチャレンジしすぎだろ…
食品に使えるアルコール消毒やってるから
作り置きした惣菜とか1週間は余裕

>熱で簡単に死ななくて毒素生産する菌はそこらにいるらしいが目の当たりにする機会はないしな…
菌なんか基本見たことないしな…

やばいのは味かにおいでわかるんじゃねえの？
知らんけど

5日も放置することがねえだろ…

5日常温で放置はまあ捨てるかな

温めた時の臭いでもうヤバいと思いそうだがそうでもないのか？

やばいだろうなとは思っても死ぬとは思わないのは正直だいぶわかる

冷蔵庫でもこの時期作成の5日はやべぇだろ

3日目入ったぐらいなら冷蔵庫でまあいけるだろ
常温5日間！？

作り置きしていいから常温に放置するな
俺はカレーも水で急冷してから30分以内に冷蔵庫に入れる

>冷蔵庫入れなかったの？
アメリカンドラマ見ると牛乳でもその辺のテーブルに放置してるし
常温のピーナッツバターやピクルスのビンに指やスプーン突っ込んで食ってるし
雑菌の繁殖を気にしないイメージ

これからの時期は半日ですらヤバイ

熱入れるだけでなんでもかんでも浄化されると思ってる人いるよね

冷蔵じゃないならそら死ぬ

あめりかじんはよっぽど腹弱えんだな

>これからの時期は半日ですらヤバイ
いいですよね
朝に飲んだ牛乳のコップ放置してたらおやつの時間にヨーグルトの匂いがするの

冷蔵冷凍すれば随分もつのに…
うおっその辺に放置

>あめりかじんはよっぽど腹弱えんだな
この場合弱いのは頭だろ

>朝に飲んだ牛乳のコップ放置してたらおやつの時間にヨーグルトの匂いがするの
匂いでわかるなら対処できるだろ

日本の気候だと無理だろ

真夏に食べ忘れて1日放置してたコンビニのたまごサンドを
次の日に食べたら数時間後に激しい下痢と嘔吐で死にかけ
挙句ギランバレー症候群になって仕事ができなくなったOLの再現ドラマ見たけど壮絶だったな
そっちはカンピロだけど

1日経過するだけでもチャレンジングなのに室温で5日放置してから食うってどういうことよ

日数云々よりただの菌由来の致死レベルの食中毒ッスね…

ああなんだ常温に置いといたらって話か
そりゃそうだろとしか…

ジャーサラダなんていう日本でやったら食中毒確実な料理が流行ってるくらいだからな…

よくそんなもの口に入れようと思ったなと感心する
褒めてはいない

>ジャーサラダなんていう日本でやったら食中毒確実な料理が流行ってるくらいだからな…
15年くらい前だったかな…？日本でもジャーサラダが一瞬流行ったの
あんなイカれた不衛生極まりない弁当すぐ廃れてくれてよかった

食中毒にはちゃんと毒の文字入ってるのに毒食ってるって認識ない奴が多い…多すぎる

チャーハン関係ある？

>食中毒にはちゃんと毒の文字入ってるのに毒食ってるって認識ない奴が多い…多すぎる
毒だと怖いけど中毒だとなんかメンタルでどうにかなる問題なのか？ってなるのが悪い

>チャーハン関係ある？
家庭じゃなくて料理店で作り置きのチャーハンを客に出して大量食中毒起こした事件があったのが由来だそうで

2日前でも怖いのに5日前は無理だろ

簡単に猛毒つくれるじゃん
悪用されそうで怖いな

>料理店で作り置きのチャーハンを客に出して大量食中毒起こした
この時点でもう怖い

5日常温なんて臭いとか見た目とか物理的にキツくない…？

人間としてではなく生物として当たり前に持ってる危機感というかそういう感覚が欠如してると思う

食に無頓着すぎて信じられないことするのいるよね…

気温と湿度が低い地域ならそこまで決定的に腐敗することないとか…？

デスマフィンとかあったね

冷蔵庫でも5日前だと危ないな…

２日がギリのデッドラインだろ…＋３はそりゃ死ぬわ

加熱調理したものなら大丈夫という思いこみがありそう

見た目セーフ
味アウト
臭いアウト
食感アウト

これで脳がゴーサイン出すなら早晩だろ…

国内で今の時期だと常温じゃ1日前でもギリあぶねえよ…

冷蔵庫や冷凍庫は魔法のハコじゃないし
加熱しても既にあった毒素は残るし

冷蔵庫入れた上でカンカンに再加熱すればなんとか…

本当にヤバいやつは舌にちょっと触れた瞬間に体が拒否してくるよね…

カレーを朝火を入れれば長持ちするを信じてる人がまだ一定数いるからな

常温で5日って面堂の妹の弁当みたいな…

死んで覚えるのいいよね

スレ画ってしかも海外の事案じゃなかったっけ
このレベルの衛生観念の日本人が増えたって事？

おうまた来世な

チャーハンへの風評被害

まぁ5日前ともなると……死亡！？

>冷蔵庫入れた上でカンカンに再加熱すればなんとか…
冷蔵庫内でゆっくり増えて毒素作られると…

>これで脳がゴーサイン出すなら早晩だろ…
精神的か肉体的に余程ヤバい状態でもないと普通捨てるような匂いとか食感になってるよな…

常温で5日放置って食う前から「これ無理だな」って臭い醸してない？

冷凍ドライカレーに当たったことがあったから未だに食うのに躊躇する

学生のころ夜に作ったカレーをそのまま冷蔵庫に入れずに学校に行って
帰ってきてカレーの蓋を開けたら表面が白い膜に覆われてて死ぬほどビビったことがある

まあ食に関しては親が教えないとそもそも知らないって事もあるから…

食べる前に危険を五感で察知出来なかったのならこれはもう自然淘汰

土曜日にゆでて冷蔵庫に入れてたトウモロコシを今日の昼食ったが変な臭いはしなかったがお腹は下した

>常温で5日放置って食う前から「これ無理だな」って臭い醸してない？
臭いは時期とか物による
箸とかスプーン突っ込むとなんかねちゃっとする

(あれ…納豆チャーハンだったっけ…？)
……まぁいいか(ﾊﾟｸﾊﾟｸ

汁物とかジワジワ冷めていく段階が一番菌が活発だからな
補完するなら一気に冷まして冷蔵庫か冷凍庫だ

>ジャーサラダなんていう日本でやったら食中毒確実な料理が流行ってるくらいだからな…
ついこの前まで手についてる常在菌でかき混ぜて作る手作りヨーグルトとか
酵素ドリンクが流行してたんですが
もちろん常温発酵です

チンしてアツアツになってるから菌とかは死んでるだろう…きっと…

いや腐ったものを殺菌って概念が理解できないが…？

600Wで25分とかならまぁいけそう

菌が死んでも毒素は残るからな

冷凍でもマイナス18度以下じゃないと効果無いんだよ

>(あれ…納豆チャーハンだったっけ…？)
>……まぁいいか(ﾊﾟｸﾊﾟｸ
中国の屋台動画見てると糸を引くチャーハンがよく出てくるぞ

冷凍してる食パンとか消費期限一か月過ぎてもまだ食えるけどいつまで大丈夫なんだろうと思いながら食ってる

>まあ食に関しては親が教えないとそもそも知らないって事もあるから…
稀に豚とか鶏を生食しちゃ駄目って知らない奴いる

まぁヤバいやつは普通にまずいから気づく

菌が死んでも生きて悪さをしないだけで残った死骸も有害なの忘れられがち

>ついこの前まで手についてる常在菌でかき混ぜて作る手作りヨーグルトとか
それは腐った牛乳と何が違うんです？

常温5日目とか凄いにおいがしてそうだが

常温で置いてたなら知らんよ死んでも

食に無頓着だと死ぬ

>冷凍でもマイナス18度以下じゃないと効果無いんだよ
それ以前に家庭用冷凍庫みたいに霜取り機能がついてて
位置日になんども室温を0度前後に戻して霜取りするのはダメ

こういうの怖いから作り置き惣菜食べられない
割高でも1食ごとに作っちゃう

>冷凍してる食パンとか消費期限一か月過ぎてもまだ食えるけどいつまで大丈夫なんだろうと思いながら食ってる
冷凍してれば永遠に持つ気がしてしまう
年単位で置いてある肉とか奥にある

>>ついこの前まで手についてる常在菌でかき混ぜて作る手作りヨーグルトとか
>それは腐った牛乳と何が違うんです？
人間の皮膚や唾液には乳酸菌も居るから腐敗に発酵が勝ってる

https://www.iheart.com/content/2024-10-03-20-year-old-dies-from-fried-rice-syndrome-after-eating-leftover-pasta/ [link]
たぶん元記事
>After five days of the food sitting out at room temperature,
>he heated some up and ate it.
>While he noticed an odd taste to the food,
>he figured it was just due to the new tomato sauce he added to it.

正直この季節なら常温なら数時間でもちょっとこわい

そもそもチャーハン程度に貧乏性発揮しなくても…

>まあ食に関しては親が教えないとそもそも知らないって事もあるから…
そもそも親がこういう衛生観念だったりなあ

>こういうの怖いから作り置き惣菜食べられない
>割高でも1食ごとに作っちゃう
えらい！

口付けたものは絶対に入れない食器はアルコール吹きかけるで作り置き普通に保つけどな

ご飯炊いてどれくらい冷ませば冷凍庫入れていいのか毎回迷う

やっぱ米は駄目だな
これからはパスタ食べようぜ

> https://www.iheart.com/content/2024-10-03-20-year-old-dies-from-fried-rice-syndrome-after-eating-leftover-pasta/ [link]
常温で5日はどう考えても無理だろ！

>年単位で置いてある肉とか奥にある
この前冷凍庫の整理してたら19年製造の和牛が出てきた
真空パウチだったから普通に美味しくいただきました
あと5年物の業務用冷凍ゴルゴンゾーラ（1kg）が怖くて開けられない

JIS規格では常温は28℃
細菌類の活動としては6時間経過でも再加熱とかちょっと対策を講じる必要のある温度

食っちゃいけない系の食品はなんか本能が拒絶するよね
臭いや味がすげえ変なの

流石は世界規模だ違うなぁ

>あと5年物の業務用冷凍ゴルゴンゾーラ（1kg）が怖くて開けられない
冷凍なら全然よゆう

菌類て徐々に腹痛が強くなってくんじゃなくて
ある程度超えると一気にころころしにくるところあるよね

> https://www.iheart.com/content/2024-10-03-20-year-old-dies-from-fried-rice-syndrome-after-eating-leftover-pasta/ [link]
>たぶん元記事
トマトと勘違いしたなら仕方ないな！

>正直この季節なら常温なら数時間でもちょっとこわい
完全にクーラー切ってるサウナみたいな異常環境じゃなかったら流石に数時間は平気よ
カレーとかだと一晩は危ないかな

>JIS規格では常温は28℃
だいぶ暑いな…

>年単位で置いてある肉とか奥にある
10年前の真空パックの冷凍牛肉が眠ってるけどいい加減捨てるべきか…

5日間常温保存しといたものを「電子レンジでチンしたら菌死ぬだろ…」って食べたの？
アホ？

冷蔵庫すら持ってない人結構いるもんな…

冷凍に年単位で置いといたらパッサパサになるだろ

結局作り置きなんて日持ちしないし残飯処理みたいになるからやらなくなった

記事読んだら8日間放置されたパスタサラダとかいう化け物出てきたんだが…

>菌類て徐々に腹痛が強くなってくんじゃなくて
>ある程度超えると一気にころころしにくるところあるよね
感染したら死ぬ細菌だって普通にそこらに飛んでるし食い物にも入ってるけど
抵抗力が負けなければいいだけだからな

死ぬほどじゃないけどうんちぶりぶりになる程度の放置はたまによくやる

長期保存するなら冷凍だろ

業務スーパーの食品にそのままかけられる食品添加物の
アルコーするプレーがすごい重宝する
これ使うとほうれん草のおひたしもハムやソーセージも
1週間とか余裕で持つよ
fu6788410.jpg[見る]
ただ問題があって実質リカーの原液だから最後の方になってくると食材に染み込んでめっちゃ酔う

とはいえインド人なら腹痛で済んだ筈

冷凍品買うときに温度をチェックする習慣を付けた方がいいよ
たまに壊れてて-15℃とかになってるスーパーとかあるから

冷食って凍らせとけば数年持つの？

すっかり暑い時期だし冷蔵もしないなら一日置くだけでも割とやばいんじゃないか

>冷凍なら全然よゆう
ピカンテとかいうチーズなのに辛いとか言う意味不明なやつなんですよ！
しかも粉状だから常温に戻すと数日で消費しなきゃならないし
なんなら水分でベチャベチャになりそうで

>アルコーするプレー
なんかすごく業界用語っぽい

>冷食って凍らせとけば数年持つの？
開け閉めしなければもつ
開けるならガンガン劣化していく

>冷凍に年単位で置いといたらパッサパサになるだろ
ラミネートパウチなら問題ない
普通のラップやスーパーのビニール袋ならダメ

以前冷凍庫から発掘した10年前の鶏肉を茹でて食べたというか口にしたけどとてもじゃないが食えたもんじゃなかった
肉が超パサパサな上にめっちゃ臭い特に皮が食べ物じゃない臭いしてた

うちのかーちゃんは賞味期限などまったく信じずに
自分で味見してダメだったら捨ててた
結果的に子供の頃に食中毒になったことは一度もない

>>菌類て徐々に腹痛が強くなってくんじゃなくて
>>ある程度超えると一気にころころしにくるところあるよね
>感染したら死ぬ細菌だって普通にそこらに飛んでるし食い物にも入ってるけど
>抵抗力が負けなければいいだけだからな
なので同じもの食っても人によっては全く食中毒が出ないことも普通にあるからな…章中毒の原因特定が難しい要因でもある

毒は割と平気なのに痛んだ食材はあっという間におなか壊すよね

>結果的に子供の頃に食中毒になったことは一度もない
つまり食中毒体制がないから当たるとヤバい

>冷食って凍らせとけば数年持つの？
揚げた物とかだと数年経っても食えるけど冷凍焼けもあるから味はどんどん落ちる
肉じゃがとかは良くないな

夕飯の残りを冷蔵庫に→朝レンチンして食べきれなくてまた冷蔵庫→夕飯にレンチンして…を繰り返すのは常温付近を何度も行ったり来たりするから危険なんだけど年寄りはわりとやってる

>アルコーするプレーがすごい重宝する
(アルコール耐性菌)ｽｯ

冷凍焼けしてるうどんが奥に眠ってる

>アルコーするプレーがすごい重宝する
酔ってる？

冷凍のために粗熱とろうとして放置しすぎることがあって怖い

>毒は割と平気なのに
試したんか？

>>アルコーするプレーがすごい重宝する
>酔ってる？
自分に吹きかけたんだろうきっと

>冷食って凍らせとけば数年持つの？
-18℃以下を保ってれば1,2年持つと思う
これが-17℃になると3ヶ月くらいになると思う

味見するかーちゃんは正しい

>夕飯の残りを冷蔵庫に→朝レンチンして食べきれなくてまた冷蔵庫→夕飯にレンチンして…を繰り返すのは常温付近を何度も行ったり来たりするから危険なんだけど年寄りはわりとやってる
加熱すれば絶対大丈夫だと思ってるのか食べ残した汁とか鍋に戻そうとするお年寄りいて怖い

>食べ残した汁とか鍋に戻そうとする
ぎゃあ

>つまり食中毒体制がないから当たるとヤバい
食中毒ってそういうシステムだっけ？

自炊ってマジで日持ちしないよね

野生動物なら
「生水飲んで死ぬようなやつは生き残れないから生きてるやつはみんな耐性がある」ってなるけど
人間ではあてはまらんからなあ

>自炊ってマジで日持ちしないよね
冬場ならまあ…

ぱっと見大丈夫でも匂いやばかったりスプーン入れたら糸引いたり絶対するよね

菌は熱で死ぬけど菌が生み出した毒は消えないとか勘弁して
本体倒したら召喚された雑魚も一緒に消えてくれ

クソ熱くて湿度高いこの時期の日本で5日……？

>野生動物なら
>「生水飲んで死ぬようなやつは生き残れないから生きてるやつはみんな耐性がある」ってなるけど
>人間ではあてはまらんからなあ
インドの人達は常に腹下してるからな…

温度管理衛生管理ができていれば1周間は問題ない
よしんば腐っていたとしても味と匂いで気づいて捨てるだけ
死ぬのはいつだって馬鹿だからさ

工業製品ってすげーよなと思う

学生「よくも俺様を殺してくれたな」
ドンパッチ「やばいぜパスタ！」
パスタ「くっ！」
チャーハン「大変だねアンタら」

鍋の残り汁とか後生大事に常温で放置するから油断できなかった

チャーハン症候群とかいうふざけた冤罪でしかない名前はすぐに撤回してほしい

一方で未開封パックご飯とかが常温で半年大丈夫だったりするの
科学の力すげーってなる

劇症化するのは稀って実在はするのか…
人間すぐ死ぬな現代でも…

世の中の大半のことは酸素が悪いからないやマジで

>せめて冷凍庫にぶちこめんぬ！
>それでも5日はやめといたほうがいいんぬ！
冷凍庫に入れるんぬ！

>チャーハン症候群とかいうふざけた冤罪でしかない名前はすぐに撤回してほしい
だいたいこれで死ぬのパスタが原因だからな
いつものガイジンが都合が悪いとなんでもアジアのせいにするやつ

>チャーハン症候群とかいうふざけた冤罪でしかない名前はすぐに撤回してほしい
チャーハン以外でもなるのにこれ名付けたやつ絶対チャーハンアンチ

パスタなんて食べる分だけ茹でて食うだけだろ
なんで作り置きするんだよ…

パスタはすぐ食べちゃうからわからん
冷えたら不味いだろ

冷凍庫に入れると半永久的にもつのは理屈はわかっても感覚的にわからない

TikTokで流行ってるやつか

>>冷蔵庫入れなかったの？
>アメリカンドラマ見ると牛乳でもその辺のテーブルに放置してるし
>常温のピーナッツバターやピクルスのビンに指やスプーン突っ込んで食ってるし
>雑菌の繁殖を気にしないイメージ
牛乳は大丈夫なやつなんじゃねえの

常温放置チャレンジ！

>パスタなんて食べる分だけ茹でて食うだけだろ
毎食茹でるとかアホやろ
鍋に入るだけ入れて冷蔵しときゃ良いんだよ

せめて冷蔵庫に入れろ

>牛乳は大丈夫なやつなんじゃねえの
開封後はアウトですね

冷凍庫で凍らせてる状態だと俺の胃腸の感覚的に賞味期限を10倍くらいにしてくれてる

放置したのを食って食中毒になったのも駄目だけど明らかに食中毒なのにそのまま寝るのがアホすぎる
死んでるし

>>パスタなんて食べる分だけ茹でて食うだけだろ
>毎食茹でるとかアホやろ
>鍋に入るだけ入れて冷蔵しときゃ良いんだよ
スレ画の学生は毎食茹でない奴だから死んだんだよ

>冷凍庫に入れると半永久的にもつのは理屈はわかっても感覚的にわからない
菌は動けなくても化学変化は起きるから半永久ではないぞ

>スレ画の学生は毎食茹でない奴だから死んだんだよ
いやちゃんと冷やしてないからだよ
ついでに汚い手で触れたりつばやホコリも入っただろうね

>工業製品ってすげーよなと思う
食品でも菌でてロット廃棄とかよくあるからな…

工場で働いて実情知ったら食えなくなったなんて話はよくありすぎるからな
言うほどちゃんとしてないよ

Q.どうして常温でそんなに持つんですか？
A.無菌状態で製造して密封してるからです
をガチでやってる食品割とあってスゲーってなる

バカのせいで病気の名前にされるチャーハンが可哀想

これも淘汰のひとつかもしれん

当たり前だけど無菌なら腐敗しないんだよな

>工場で働いて実情知ったら食えなくなったなんて話はよくありすぎるからな
>言うほどちゃんとしてないよ
テレビとかで映る工場も床びちゃびちゃだったり帽子やマスク付けてるけど前髪出してたり大丈夫か？ってなるとこあるよね

たかがっていうけど自分だったら絶対に食いたくないよ

>テレビとかで映る工場も床びちゃびちゃだったり帽子やマスク付けてるけど前髪出してたり大丈夫か？ってなるとこあるよね
まあそういうとこですら家庭の台所よりはマシだったりするから…

最近ちょろっと勉強したけど色んな食品でこいつはこれが必要って言われる中で
アルコールは40％あればあらゆる菌が定着しないって言われて強い…！ってなった

そもそもにおいおかしいだろ5日常温は

注意喚起のためにも作り置きパスタ症候群に改名すべき

>最近ちょろっと勉強したけど色んな食品でこいつはこれが必要って言われる中で
>アルコールは40％あればあらゆる菌が定着しないって言われて強い…！ってなった
ノロ「フッフッフ…」

これからも1食でパスタ乾麺400g茹でてもその場で食べるようにしよう

>ノロ「フッフッフ…」
ウイルス10個あればアウトのこいつを考えに入れてはならない

>これからも1食でパスタ乾麺400g茹でてもその場で食べるようにしよう
語尾にデブをつけろ！

茹で上がり400gでもちょっと多めだけど乾麺で400は茹で上がり1kg近くならんか？

冷蔵5日ならギリわかる
常温5日…？？

>そもそもにおいおかしいだろ5日常温は
海外の話だから…
元の食品の香り付けも違うかもしれないし
日本ほど高温多湿ではないだろうしで大きく事情が違うのかも

>茹で上がり400gでもちょっと多めだけど乾麺で400は茹で上がり1kg近くならんか？
998gですね

炊飯器に入れっぱなしにしてるご飯もヤバい？

どれくらいでセーフかAIくんに聞こう！

>炊飯器に入れっぱなしにしてるご飯もヤバい？
長時間保温！をうたってる炊飯器もだいたい30時間がリミットだ

>それでも5日はやめといたほうがいいんぬ！
冷凍でカチコチならさすがに5日はいけるだろ
作った後に熱冷めてからすぐ入れてたら

>注意喚起のためにも作り置きパスタ症候群に改名すべき
見苦しいぞチャーハン大人しく罪を認めろ

賞味期限一週間ぶっちぎっても平気で食べる俺でも常温で５日前のパスタは無理
と言うか腐り始めてるだろ

>炊飯器に入れっぱなしにしてるご飯もヤバい？
保温状態ならアッツイから平気（カピカピにはなる）
常温なら死ぬ

昨日ローソンの合わせすぎ！食ったけど875gだった

>炊飯器に入れっぱなしにしてるご飯もヤバい？
保温機能使ってるなら菌が増殖しないよう高温維持してるから1日ぐらいは平気
味は死ぬ

そもそも麺を作り置きする意味がわからない

タッパーに入れて冷蔵した白米でも3日ぐらいからあんまり食べたくないな…
結局粥にして食べちゃうけど

>炊飯器に入れっぱなしにしてるご飯もヤバい？
保温は通常24時間までが限度
まあ一応ギリギリ食える限界は3日までだと思う

チャーハン症候群て言葉初めて聞いたわ

作り置き症候群の方が分かりやすいでしょ

弁当工場でバイトしてた時仕上げにアルコールを表面にスプレーしてたけど表面だけでいいのかなっていつも思ってたけど食中毒おこしてないからいいのか…

>作り置き症候群の方が分かりやすいでしょ
食品を常温で長期間放置して菌を繁殖させたのが原因だからただの食中毒だよ
作り置きとは何の関係も無い

>弁当工場でバイトしてた時仕上げにアルコールを表面にスプレーしてたけど表面だけでいいのかなっていつも思ってたけど食中毒おこしてないからいいのか…
まともなところなら製造工程そのもので菌を防ぐようにしてるから外部からの定着防ぐための外側だけでいい
まともなところじゃないなら運が良かった

>弁当工場でバイトしてた時仕上げにアルコールを表面にスプレーしてたけど表面だけでいいのかなっていつも思ってたけど食中毒おこしてないからいいのか…
表面に付着した菌だけ落とせば期限までは基本は大丈夫だからな
完全無菌にしろって話じゃない

ご飯とか揚げ物とか加熱する食い物は熱した時に基本滅菌されてるから内部に菌がいるかも！とはならん
逆にケーキとかは汚え手で作ったやつでクリームの中から菌がでたとかなると1日分丸ごと廃棄になる

昼にUberでラーメンチャーハンセット買って
やっぱチャーハンまで食えんかな…って残して常温のままだと翌日の昼にはもうヤバい匂いしてる

本日中にお食べください
明日食べたら死ぬで

菌ってあまりにも増殖しやすくて冷蔵庫普及以前はこれどうやってたんだ…？ってなる
多分どうにもなってない

1回熱通したら殺菌されてるかなって

>1回熱通したら殺菌されてるかなって
菌は死んでも菌が増える過程で出た毒素はちょっとの加熱じゃ分解されません
みたいのはよく聞くと思うのだが…

頭昭和か？

>1回熱通したら殺菌されてるかなって
世の中ピッコロ大魔王みたいなことをする菌でいっぱいなんだ

>1回熱通したら殺菌されてるかなって
1回は殺菌されてるんだよな
またすぐ付着して増え始めるが

買ってきて冷めたら即冷蔵庫で3日目ならまだ食える

チンした時に腐ってたら変な臭いがするからわかるけどな

>本日中にお食べください
>明日食べたら死ぬで
消費期限30分とかいうすき家のアホメニューかなり好き

店側の本日中には余計なリスク負いたくないだけで冷蔵庫入れとけば普通に翌日食べても問題無いし

食中毒といえば今年入ってからずっと面倒くさくてシンクの洗い物放置しちゃってんだけどこれ洗えば食器使えるもんなのかな
洗っても菌残ってて使ったら食中毒になるとかある？

>食中毒といえば今年入ってからずっと面倒くさくてシンクの洗い物放置しちゃってんだけどこれ洗えば食器使えるもんなのかな
>洗っても菌残ってて使ったら食中毒になるとかある？
そんなん汚れ方と洗い方次第すぎてなんとも言えんわ
オートクレーブすればへーき

>菌ってあまりにも増殖しやすくて冷蔵庫普及以前はこれどうやってたんだ…？ってなる
>多分どうにもなってない
だから食生活は調理前なら長期保存が可能となる穀物を主軸とするんですね

菌やウイルスは繁殖してこそ脅威だからほったらかしの容器に大して脅威なのは残ってない
熱湯ぶちまけりゃ普通に大丈夫だろうが汚れが定着してそうで俺なら捨てるな…

>食中毒といえば今年入ってからずっと面倒くさくてシンクの洗い物放置しちゃってんだけどこれ洗えば食器使えるもんなのかな
>洗っても菌残ってて使ったら食中毒になるとかある？
とりあえずキッチンハイターだばあして漬けとけ

冷凍で5日想定の奴は潔癖症なのか自炊してないのかどっちだ？

>食中毒といえば今年入ってからずっと面倒くさくてシンクの洗い物放置しちゃってんだけどこれ洗えば食器使えるもんなのかな
>洗っても菌残ってて使ったら食中毒になるとかある？
半年放置はメンタル通うのも並行したほうがよいかと…

火を入れたものを冷凍じゃない状態で五日放置したやつ食べる自信ない
絶対臭いだろ

頭悪いんだろうな

基本的に流水で丁寧に洗浄して数日間乾燥させれば大抵の厄介者は死滅するよ

どんな死にざまだったんだ

冷凍なら味の劣化はするけど1年放置してもいけるだろ

>菌は動けなくても化学変化は起きるから半永久ではないぞ
クソまずいのを耐えれば死なないし…

ハチミツください

そんなもの食べなきゃいけないような状態ならどのみち死ぬだろ

そんなに放置したら見た目も臭いも味も大変なことになるだろ…

悪い物食って死に至ったって相当苦しんだろうな

こんな暑い日に5日前とか死ぬだろ
1日置くだけでも怪しいぞ

チャハ病は本当に怖い

食べきれなかった食料は必ず冷凍する
これだけで防げる

加熱殺菌！

保存料ある程度使ってるコンビニの弁当すら保って1日なんだから5日は無理があるだろ

>加熱殺菌！
菌は死ぬから間違ってはいない
だからこその落とし穴なわけだが…

常温放置は一日経ったら捨てるわ
冬じゃねえんだぞ

>冷凍のために粗熱とろうとして放置しすぎることがあって怖い
今は粗熱なんか無視して冷蔵庫や冷凍庫INだぞ

増殖できない室温以下にいかに短時間で持ち込むかが勝負だからな…

>今は粗熱なんか無視して冷蔵庫や冷凍庫INだぞ
専用の部屋があるならそれでいいけど
粗熱は取らないと冷蔵庫の中がゴミになるだけの行為だぞそれ…

２０年ぐらい前の事件だぞこれ

常温は丸一日でもヤバい
冬ならいけると思うが…

>食中毒といえば今年入ってからずっと面倒くさくてシンクの洗い物放置しちゃってんだけどこれ洗えば食器使えるもんなのかな
>洗っても菌残ってて使ったら食中毒になるとかある？
キッチンブリーチでほぼ新品になるぞ
つうか洗い物したらアイス食べるとか酒飲むとか条件つけると洗い物するのが楽しくなる
無理ならメンタルへ

傷んだ食い物って本能的にオエッってなるよな口に入れたら

常温5日かぁ…じゃあ無理だ

世の中頭のおかしい奴多いから数日放置した飯食って身体壊すやつ多いだろうな

賞味期限一年切れた缶詰めチャレンジとかしてるから笑い事じゃない

よく食ったな…
臭いだけで駄目だろうってなるだろ普通

毒かーっ！

今から常温作り置き30秒の炒飯食う

何なら店で加熱後包装されたもの買って冷蔵してても5日もすればなんか糸引く感じあるからな…

死ぬべくしてアホが死んだだけじゃない？

トイレいっても全然手を洗わないやつとかいるから本当に雑菌を甘く見るな

絶対不味かっただろうに…

フライドライスってオレンジレンジみたいだな

ただの食中毒に変な名前つけるな

冷蔵庫でも5日はちょっと大丈夫か確認するのに常温は自殺志願者かよ

>フライドライスってオレンジレンジみたいだな
？

一日放置でもヤバい臭いや味するぞ

毎週1週間分作り置きしてたのはロシアンルーレットか何か？

冷凍庫以外は許されない日数だろ

五日間常温保存とか北海道くらいでしか許されないだろ

保存どうこう以前にそんな放置したらカピカピになんだろ

昔デスマンで冷蔵庫に数ヶ月とか数年寝かせた腐った食材食い続けるキチガイがもてはやされてた事あったな

消費期限1日過ぎただけのパンでも滅茶苦茶下痢したのに常温5日とかそりゃ死ぬだろ

両手一杯に飯買ってきても2日でなくなるからほとんど冷蔵庫使わないけど腹壊したことねえぜ

>昔デスマンで冷蔵庫に数ヶ月とか数年寝かせた腐った食材食い続けるキチガイがもてはやされてた事あったな
そりゃそいつがどうなっても別にどうでもいいからな

作り置きパスタで死んだ話か懐かしいな...2026！？

麦茶とか本当1日経つだけでもやばいからペットボトルのしか飲めなくなった

パスタ5日も置かねえ
まず1日も置かないがもしもあったら絶対翌日には消費する

>両手一杯に飯買ってきても2日でなくなるからほとんど冷蔵庫使わないけど腹壊したことねえぜ
でっけえ腹してやがる

常温で5日のパスタとかもう食べ物の匂いしないだろ

数年前の油とか醤油とか普通に使ってる俺には関係ない話だったか

>絶対不味かっただろうに…
新作のパスタソース使ってたから気づかなかったってさ
とはいえここまで劇症化することは非常に稀なんで気にせず5日放置パスタを食べるといいよ

常温で５日放置はロックすぎんだろ
そこまでして食べようとするのはロックすぎんだろ

チャレンジ前に火を通し直すとかはしなさらない…？

一口食っただけで死んだの？まさか5日常温放置した料理全部食べないよな？

乾麺ならともかく昼に茹でたそうめん常温放置すると夜にはなんかネバって匂い悪くなってたりするよね

>数年前の油とか醤油とか普通に使ってる俺には関係ない話だったか
発酵してアルコール度数が上がって風味が落ちてるだけ

飲食店でバイトした時に研修で食中毒について習ったのは案外財産になってるな
常温で置いとこうとか放置したの食うとか絶対ないもの

デザフェスで毒マフィンの騒動あったな昔

>チャレンジ前に火を通し直すとかはしなさらない…？
したところで熱に強いからBC菌は死なないよ

5日も放置するってどんな状況だ

水分とタンパク質が入ってるもの
全部腐ります

水道水なら常温で三日持つけど浄水だと一日持たないんだよな

賞味期限って結構大雑把だよね
さっき2ヶ月前のカレー食べたとこ

>一口食っただけで死んだの？まさか5日常温放置した料理全部食べないよな？
全部食べたんじゃない？

レトルトパウチならまあ問題ないとは思う

冷蔵庫保存でも5日は廃棄も検討する

>デザフェスで毒マフィンの騒動あったな昔
アレも砂糖減らしてべちょべちょのままクーラー効かせた程度の常温で5日置いたやつだっけか

加熱で菌が死んでも菌が生成した毒素は分解されないって先人たちが何億回も言ってきた

死ぬほどの菌繁殖してたら食っててわかりそうなもんだが

>賞味期限一年切れた缶詰めチャレンジとかしてるから笑い事じゃない
レトルトパウチや缶詰はちゃんと保存されていたら1年くらいじゃびくともしない

>死ぬほどの菌繁殖してたら食っててわかりそうなもんだが
間違いなく変なにおいするよな…

>賞味期限一年切れた缶詰めチャレンジとかしてるから笑い事じゃない
缶詰をこんな不衛生な話と一緒にするな

>菌ってあまりにも増殖しやすくて冷蔵庫普及以前はこれどうやってたんだ…？ってなる
>多分どうにもなってない
古い家とかだと台所は日当たりが悪くて涼しい場所を選んで建てられたりするなぁ

蒸気口がついてて袋のままレンチンできますみたいなレトルトも増えてきたけどあれもそんな長持ちすんのかな

>>賞味期限一年切れた缶詰めチャレンジとかしてるから笑い事じゃない
>レトルトパウチや缶詰はちゃんと保存されていたら1年くらいじゃびくともしない
缶詰メーカー社員がサバ缶がうまくなるのは3年目からって言ってたな

>蒸気口がついてて袋のままレンチンできますみたいなレトルトも増えてきたけどあれもそんな長持ちすんのかな
滅菌されてるから大丈夫だけど要冷蔵のは1か月くらいで常温のは1年のイメージ

真冬以外は二日超えたらもうダメ
二日目でもチャレンジ！って感じ

冷蔵庫なら5日はまあいけるっしょ
常温は無理すぎ

常温保存はデスマフィンで知れ渡ってたろうに…

なんでもかんでも砂糖減らしたり塩分減らしたりしてるから
毎朝温め直すみそ汁ですら作った当日に冷蔵したほうがいいよ

>冷蔵庫なら5日はまあいけるっしょ
無理だろ…

>業務スーパーの食品にそのままかけられる食品添加物の
>アルコーするプレーがすごい重宝する
>これ使うとほうれん草のおひたしもハムやソーセージも
>1週間とか余裕で持つよ
>fu6788410.jpg[見る]
>ただ問題があって実質リカーの原液だから最後の方になってくると食材に染み込んでめっちゃ酔う
これそういう使い方して良いのか…

>>業務スーパーの食品にそのままかけられる食品添加物の
>>アルコーするプレーがすごい重宝する
>>これ使うとほうれん草のおひたしもハムやソーセージも
>>1週間とか余裕で持つよ
>>fu6788410.jpg[見る]
>>ただ問題があって実質リカーの原液だから最後の方になってくると食材に染み込んでめっちゃ酔う
>これそういう使い方して良いのか…
業務スーパーのパックプリンとかパック杏仁豆腐とか一食分掬ったあとにかけると長持ちするのよ

そういう使い方…

淘汰されないと後の世代が不利になるようなやつだから淘汰されてくれてよかったが…