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fu6827215.jpg[見る]
画像ファイル名：1781252453581.jpg-(40266 B)
40266 B26/06/12(金)17:20:53No.1439207622そうだねx1 19:10頃消えます
レバニラかニラレバかとか呼び名はどうでもいいんだけど
むしろ牛レバーか豚レバーかについてもっと議論すべきだと思う
…126/06/12(金)17:21:53No.1439207851+
レバニラって鶏のレバー使う事はないよね
…226/06/12(金)17:22:35No.1439208020+
>レバニラって鶏のレバー使う事はないよね
確かに鶏使ってるところは見たことないな
鶏使っても美味しいだろうけど
…326/06/12(金)17:22:42No.1439208042そうだねx3
なんか勝手に豚レバーだと思い込んでた…
実際俺が食ってたのは何レバーなんだ？
…426/06/12(金)17:23:15No.1439208183+
牛だったらもっと高いよ
…526/06/12(金)17:25:07No.1439208634そうだねx2
関西人なので牛のイメージしかないんだよな
豚レバーで作ると聞いて驚いたくらいには
…626/06/12(金)17:26:59No.1439209109+
牛レバー今気軽に買えないから困る
…726/06/12(金)17:27:41No.1439209286+
なぜか牛のレバーの管理がきびしいと聞いた
…826/06/12(金)17:27:46No.1439209302+
関西だとレバーに限らないけど
豚の内臓系自体スーパーだと全然売ってない…
…926/06/12(金)17:27:58No.1439209352+
100グラム300円くらいだからいつも牛だな
豚とどう違うのかよくわかんないけど
…1026/06/12(金)17:30:34No.1439209946+
>実際俺が食ってたのは何レバーなんだ？
俺の
…1126/06/12(金)17:30:38No.1439209964+
>なぜか牛のレバーの管理がきびしいと聞いた
生食だけじゃないの？
火通してもダメなのか
…1226/06/12(金)17:35:08No.1439211035+
青椒肉絲は豚か牛か論争見たことあるけど
レバニラはなぜか見たことないから俺は不思議だ
…1326/06/12(金)17:41:49No.1439212709そうだねx3
>>実際俺が食ってたのは何レバーなんだ？
>俺の
お前の肝臓不味かったぞ
もっと健康に気を遣え
…1426/06/12(金)17:42:20No.1439212832そうだねx1
>もっと健康に気を遣え
レバー無くなった時点でもう…
…1526/06/12(金)17:43:09No.1439213035+
中華で使う肉は豚がメインだから豚じゃないかなぁ
…1626/06/12(金)17:43:23No.1439213098+
鶏も美味いよ
牛や豚より幾分あっさりした感じ
…1726/06/12(金)17:43:26No.1439213114+
人間のレバー食べたらどうなるのかな
ビタミンA接種過剰で死ぬ？
…1826/06/12(金)17:43:45No.1439213189+
>>もっと健康に気を遣え
>レバー無くなった時点でもう…
レバーは多少スライスしても人間死なないんじゃなかったっけ？
…1926/06/12(金)17:44:17No.1439213323+
王将は何レバー？
…2026/06/12(金)17:48:17No.1439214298+
自分で作るとわりと原価お高いの気づいてお店頑張ってるんだな…ってなるやつ
…2126/06/12(金)17:51:56No.1439215299+
>王将は何レバー？
検索すると豚とか出てくるけど明言されてるのが見つからん
…2226/06/12(金)17:52:01No.1439215323+
バラ
ニレ
…2326/06/12(金)17:55:32No.1439216322+
>>>実際俺が食ってたのは何レバーなんだ？
>>俺の
>お前の肝臓不味かったぞ
>もっと健康に気を遣え
フォアグラもそうだけど不健康なレバーの方が旨いとかない？
…2426/06/12(金)18:00:17No.1439217621+
>中華で使う肉は豚がメインだから豚じゃないかなぁ
関東のレバニラは豚
関西はレバニラは牛なことが多い
…2526/06/12(金)18:01:12No.1439217881+
>関東のレバニラは豚
>関西はレバニラは牛なことが多い
煮込みも関東は豚なんだよな
関西だと牛すじとかが多い
…2626/06/12(金)18:02:25No.1439218217+
プリン体多いから気をつけてねって医者に言われた
悲しい…
…2726/06/12(金)18:05:56No.1439219246+
たまに食うくらいなら大丈夫でしょ
よっぽどの大食漢でもなけりゃ
…2826/06/12(金)18:07:13No.1439219597+
最近ステーキよりレバーを食うようになった
ステーキ肉よりはずっと安いし元気出る気がする
…2926/06/12(金)18:07:47No.1439219752+
揚げレバー美味しいよね
…3026/06/12(金)18:11:07No.1439220682+
串カツのレバーうまいな
…3126/06/12(金)18:13:00No.1439221198+
どうせタレの味で旨し
だから牛でも豚でもどっちでもええ
…3226/06/12(金)18:16:13No.1439222123そうだねx1
レバーってどの生き物でもそこそこ似た味と食感になるの不思議
…3326/06/12(金)18:17:32No.1439222514+
片栗粉まぶして揚げ焼きするとだいぶ芳ばしく食べやすくなる
…3426/06/12(金)18:24:11No.1439224473+
OKストアの鶏レバー異様に安いからよく鶏レバーで作るよ
ハツ取って掃除したりするのめんどいけどまあ普通に美味い
…3526/06/12(金)18:24:46No.1439224634+
豚レバーで十分
…3626/06/12(金)18:25:47No.1439224908+
家でレバー料理したことないや
牛乳につけるといいんだっけ？
…3726/06/12(金)18:30:05No.1439226192+
>家でレバー料理したことないや
>牛乳につけるといいんだっけ？
焼酎とかでもOK
…3826/06/12(金)18:30:27No.1439226314+
臭み取りは大事だけど水洗いでも十分よ
…3926/06/12(金)18:31:18No.1439226579+
王将のでいいからレバニラが食いたい
あと麻婆豆腐
…4026/06/12(金)18:32:48No.1439227035+
レバーに2〜300円
ニラ入りカット野菜で90円〜くらいだからまあおかずとしてはそこそこお高い原価率
…4126/06/12(金)18:34:56No.1439227688+
たまに猛烈に食いたくなるよね
…4226/06/12(金)18:35:40No.1439227924+
>たまに猛烈に食いたくなるよね
鉄分不足なんじゃないか？
…4326/06/12(金)18:38:23No.1439228749+
>中華で使う肉は豚がメインだから豚じゃないかなぁ
中華だと牛豚どっちもあるが別の料理という事になってるらしい
…4426/06/12(金)18:44:54No.1439230824+
全然関係ないけど砂肝の銀皮とるのが下ごしらえの中で一番めんどくさいと思う
…4526/06/12(金)18:45:08No.1439230901そうだねx1
>鉄分不足なんじゃないか？
そうかもしれん
鉄が身体に染み込んでいく…
fu6827215.jpg[見る]
…4626/06/12(金)18:45:27No.1439231005+
鶏のレバーしか売ってないんだよな
どこに売ってんだろ牛豚レバー
…4726/06/12(金)18:48:39No.1439232102+
牛レバーならスーパーでも見かけるけど
豚レバーは見たことない関西だと
…4826/06/12(金)18:54:46No.1439234133+
よく見切れ品になってるので夕方のスーパーで買ってレバニラにする
ご機嫌な夕食だ…
…4926/06/12(金)18:54:51No.1439234156+
一回食ったら1週間空けないといけないくらい栄養豊富
…5026/06/12(金)18:55:54No.1439234515+
>fu6827215.jpg[見る]
おのれ・・・おいしそうじゃないの
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