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画像ファイル名:1781268710163.png-(340213 B)
340213 B26/06/12(金)21:51:50No.1439298626そうだねx2 23:09頃消えます
私は福井に出張に来た「」です
出張先で飲んだこいつが人生で一番鮮魚を含めた万物の飯にあっていて少しでも多くの人類にひろめなきゃいけないなと思ってスレを立てました
この酒は凄いです
飲み過ぎて管理もできそうにないので後は日本酒の話をしていてください
このスレは古いので、もうすぐ消えます。
126/06/12(金)21:56:29No.1439300369そうだねx3
花垣は超優等生ってイメージ
梵もなんかそんな感じ
黒龍と早瀬浦はこだわりを探し始める人用
白岳仙はお前福井で売ってるの見たことないんだけど
舞美人はヘヘヘへヘンタイ!変態!変態!
226/06/12(金)21:57:45No.1439300785+
金曜に出張入れて直帰にして現地泊まって飲み潰れるって昔やった
326/06/12(金)21:58:27No.1439301040+
バリエーションは?
426/06/12(金)21:59:12No.1439301322+
へしこを肴に一本義を呑む
526/06/12(金)21:59:31No.1439301464+
黒龍も飲みましたが甘口で美味しいですが飯と一緒ではないなー思いました
この花垣超辛純米は凄いです
刺身と一緒に口に含んでここまで幸せな体験は初めです
いま五合目が空になりました
626/06/12(金)22:00:00No.1439301673+
辛口の酒多いイメージ福井
726/06/12(金)22:00:21No.1439301829+
花垣いいよね…
無濾過生原酒もうまいから買ってみるといい
826/06/12(金)22:00:25No.1439301852そうだねx2
>いま五合目が空になりました
おっやるねえ
俺は五合目あたりで潰れちゃうから宅飲みばっかりしてる
926/06/12(金)22:00:55No.1439302078そうだねx1
通年の火入れのやつなのか
季節の生のやつなのか
話はそれからだ
1026/06/12(金)22:01:09No.1439302173+
舞美人は今いる居酒屋にありませんでした
明日お土産に買いいたいと思います
1126/06/12(金)22:02:18No.1439302632そうだねx1
>舞美人は今いる居酒屋にありませんでした
>明日お土産に買いいたいと思います
酔っ払いめ…羨ましい…
1226/06/12(金)22:02:22No.1439302652+
黒龍で甘口?じゃあ垂れ口か貴醸酒かなんかええやつかな
1326/06/12(金)22:02:58No.1439302898+
>舞美人は今いる居酒屋にありませんでした
>明日お土産に買いいたいと思います
モノによっては酸っぱくて臭いから気をつけてね…
1426/06/12(金)22:03:19No.1439303059+
飛鳥井は飲んだのか?
1526/06/12(金)22:03:26No.1439303097+
そんなに美味しいんだ…
西のお酒はあんまり飲んだことないから今度買ってみようかな…東とか北のお酒ならよく飲む
1626/06/12(金)22:04:44No.1439303583+
>西のお酒はあんまり飲んだことないから今度買ってみようかな…東とか北のお酒ならよく飲む
いいなー
西も日本酒はうまいよ
東北の酒あんまり置いてないからたまに通販する
1726/06/12(金)22:05:49No.1439303980+
北陸はお酒が美味しいよ
みんなもおいでよ
1826/06/12(金)22:06:17No.1439304178+
関西は甘口で綺麗めな伏見と力強い灘と変な酒ばっかり作ってる奈良県とって感じで多種多様
個人的には佐賀県と岡山県の日本酒は味があって好き
1926/06/12(金)22:07:38No.1439304666+
>飛鳥井は飲んだのか?
とりあえず黒龍→一本義→花垣と頼んで花垣超辛純米が飯との相性の良さ凄まじすぎて五合頼んだ
飛鳥丼が何かわからないけど今幸せ
2026/06/12(金)22:08:11No.1439304879+
辛口だけど余韻のあるタイプなのかなと勝手に想像してる
2126/06/12(金)22:08:25No.1439304988+
福井の酒はね、大根おろしと薄揚げと醤油に合わせるのが最高なんですよ…
いっちょらいがベスト。もうちょいドライのがいいなら九頭龍の純米とか
2226/06/12(金)22:08:46No.1439305153+
他の酒飲む余裕一切無いでありんすな
2326/06/12(金)22:09:27No.1439305440+
関西だと和歌山の紀土が好き
2426/06/12(金)22:10:01No.1439305657+
超辛ってタイプの日本酒はちょっと酔ってから飲むとすげー!この酒甘くて旨くてスパッとキレて最高!ってなるけど後日ちゃんと一杯目に飲むとちゃんと辛口やな…ってなるなった
2526/06/12(金)22:10:14No.1439305741+
こいつはもうだめだ
明日にゃ記憶も飛んでるぞ
2626/06/12(金)22:10:26No.1439305818そうだねx1
では関係ない日本酒の話をします
東北住みなんだけど今日上喜元のしゅわっち (活性にごり) と一白水成 Sunday Back Nine (1回火入れ) を買ってきました
一白水成がとても良かったので近いうちにPremiumも買っちゃおうと思います
2726/06/12(金)22:10:28No.1439305837+
福井に来たなら永平寺白龍の「てきてき」シリーズは絶対飲んでおきなよ
2826/06/12(金)22:12:30No.1439306601そうだねx2
>福井の酒はね、大根おろしと薄揚げと醤油に合わせるのが最高なんですよ…
>いっちょらいがベスト。もうちょいドライのがいいなら九頭龍の純米とか
私が肴にしてきるのは揚げた穴子に大根おろしをのっけてしょうゆをかけたものです
私は初福井ですが万物に勝利してます
2926/06/12(金)22:13:41No.1439307042+
>西のお酒はあんまり飲んだことないから今度買ってみようかな…東とか北のお酒ならよく飲む
奈良と広島と岡山と島根は美味いと思う
3026/06/12(金)22:14:09No.1439307206そうだねx2
>関西だと和歌山の紀土が好き
あれうめーよな
3126/06/12(金)22:14:56No.1439307491+
>>西のお酒はあんまり飲んだことないから今度買ってみようかな…東とか北のお酒ならよく飲む
>いいなー
>西も日本酒はうまいよ
>東北の酒あんまり置いてないからたまに通販する
住んでるのが東北だから…
地元の酒で全国区だと一の蔵とか浦霞が有名だし美味しいけど宮城の小さい蔵も美味しいよ
3226/06/12(金)22:15:16No.1439307608+
有名どころは大体飲んでて最近はもうフィーリングで買ってるからなぁ
カネナカが良かった
3326/06/12(金)22:16:32No.1439308083+
>カネナカが良かった
山口のやつ?あれうまいよな
3426/06/12(金)22:17:04No.1439308281+
西なら佐賀だな
3526/06/12(金)22:18:17No.1439308719+
北海道だけど肴は美味いのに酒は残念だからいつも通販している…
3626/06/12(金)22:18:40No.1439308885+
>一白水成 Sunday Back Nine (1回火入れ)
前に飲んだ一白水成美味しかったけどこんなオシャレなのついてたかな…
3726/06/12(金)22:19:06No.1439309047そうだねx2
よく酒の名前覚えてるな
居酒屋で酒頼んでおっこれ美味いねと思って写真も取ったような取ってないようなはずなのに記憶全部消し飛んでるが?
3826/06/12(金)22:19:26No.1439309209そうだねx1
とりあえずめちゃくちゃ酒飲んでその合間にしこたま酒飲んでるんですが大根のつまを山葵醤油と一緒に食べて酒飲むと大変幸福だということを「」にしか伝えられない自分のコミュ障加減が辛いです
「」は好きな日本酒について自由に語ってください
3926/06/12(金)22:19:28No.1439309218+
>北海道だけど肴は美味いのに酒は残念だからいつも通販している…
国稀とか
4026/06/12(金)22:20:26No.1439309618+
日本酒は一期一会だからブランド名よりも時期のボトルを飲むべし
ちゃんとしたやつなら基本全部旨い
4126/06/12(金)22:20:34No.1439309663+
上川大雪とか…
4226/06/12(金)22:20:49No.1439309757+
>よく酒の名前覚えてるな
>居酒屋で酒頼んでおっこれ美味いねと思って写真も取ったような取ってないようなはずなのに記憶全部消し飛んでるが?
日本酒ならなんとかなる
ワインも国産ならなんとなく覚えられる
イタリア語やフランス語の酒の名前は無理
4326/06/12(金)22:21:16No.1439309933そうだねx1
阿部勘とかいいよ
あと岩手のあづまみねも好き
山形だと白露垂珠も好きだった
青森だと裏男山とか
福島はいっぱいありすぎる
東北は美味しいお酒たくさんあるよ
4426/06/12(金)22:22:04No.1439310271+
尾瀬の雪解けのピンクラベルはマジでみんな飲んで欲しい
4526/06/12(金)22:22:46No.1439310538+
そういやダサイあるのに西日本の酒そんなに買ってなかったな…ちょっと見てみるか
4626/06/12(金)22:23:41No.1439310886+
東北に住んでると適当な特約結んでる店でレアなボトル普通に買えるからいいよね
ポイント制とかも無いし
4726/06/12(金)22:24:13No.1439311104+
俺は新潟の麒麟山が好きだ
きれのある辛口で色んな食事にも合うし飲み飽きしない
4826/06/12(金)22:25:11No.1439311481+
>東北に住んでると適当な特約結んでる店でレアなボトル普通に買えるからいいよね
>ポイント制とかも無いし
地元にしか卸さないヤツとかもあるからな
4926/06/12(金)22:26:06No.1439311820+
某アニメで名前知ったけど鳴り瓢ってどんな酒?
置いてる店少ないみたいでドライブがてら探しに行くかどうか迷ってる
5026/06/12(金)22:26:48No.1439312106+
昔飲んだ旭扇ってやつが個人的に凄く旨かった記憶がある
5126/06/12(金)22:28:11No.1439312640+
福井は福井駅の土産コーナーにある立ち飲みが福井中の酒蔵の日本酒を集めた店でオススメ
5226/06/12(金)22:29:08No.1439312993+
黒牛って安くて美味くてありがたいけど
なんであんなに安いんだろう
5326/06/12(金)22:31:23No.1439313993+
>宮城の小さい蔵も美味しいよ
男山本店の生原酒飲んだらすげー美味しかった
男山っていくつか分家?があるのね
5426/06/12(金)22:31:30No.1439314040+
俺は景虎が好き!
5526/06/12(金)22:31:47No.1439314167+
群馬の大盃のマッチョシリーズがここ最近のお気に入り
低精米でコクとフレッシュさが合わさってとてもうまい
5626/06/12(金)22:31:53No.1439314198そうだねx1
>よく酒の名前覚えてるな
>居酒屋で酒頼んでおっこれ美味いねと思って写真も取ったような取ってないようなはずなのに記憶全部消し飛んでるが?
俺はSakenomyってアプリで管理してる
5726/06/12(金)22:31:57No.1439314231+
酒どころと言われる土地もいいけど
逆にそんなところで日本酒作ってたの?みたいなのも興味ある
なんなら外国産でも面白い
5826/06/12(金)22:31:58No.1439314237+
花垣つい最近飲んだ
どこで買ったか忘れたけど
5926/06/12(金)22:32:16No.1439314350+
青森に住んでた時豊盃のレインボーを年末に普通に置いてる店があって重宝してた
6026/06/12(金)22:32:32No.1439314457+
旭興の変わり種日本酒にチャレンジ
6126/06/12(金)22:32:55No.1439314609+
>そういやダサイあるのに西日本の酒そんなに買ってなかったな…ちょっと見てみるか
獺祭のある山口とかマジで甘くてフルーティーなの好きなら天国だぞ
金雀と大嶺が特に素晴らしいが他にも東洋美人や原田や天美や貴が良い
辛口や骨太なのも上のカネナカ(中島屋)や雁木や山猿や龍の尾がある
おすすめ
6226/06/12(金)22:33:02No.1439314657+
一時期黒龍より白龍のほうが人気あった気がする
6326/06/12(金)22:33:43 sNo.1439314893そうだねx3
店から花垣の超辛純米が消えました(店員の方からもう在庫ないですと言われた)
いま早瀬浦の純米大吟醸を飲んでますが肴との合い方は花垣の方が上です
泥酔状態ですがとにかく多くの人類に伝えたいです
花垣の超辛純米と飯とのマリアージュは凄い
それはそれとして早瀬浦の純米大吟醸は酒単体として美味い
6426/06/12(金)22:34:54No.1439315354+
先日まで酒目的で北陸旅行に行ってた俺にドンピシャなスレだ
ベストは満寿泉の搾りウルトラプラチナだったけど金額的に気軽に飲めるレベルじゃなかったな
6526/06/12(金)22:35:38No.1439315630+
夏酒のオススメはある?
自分は去年秋田で飲んだ角右衛門しろくまが良かった
6626/06/12(金)22:35:41No.1439315658そうだねx1
>>宮城の小さい蔵も美味しいよ
>男山本店の生原酒飲んだらすげー美味しかった
>男山っていくつか分家?があるのね
男山って銘柄はそれこそ全国にあるよ
6726/06/12(金)22:35:53No.1439315744+
そんなに飲んで大丈夫かスレ「」…
無事にホテルに帰るんだぞ
6826/06/12(金)22:36:49No.1439316090+
夏は一昔前と比べると格段に美味くなったからな
割とフィーリングで…
逆に夏酒として昔の定番だったやつはイマイチな気がする
あと夏終わってないのにひやおろしが出る
6926/06/12(金)22:36:53No.1439316129+
>夏酒のオススメはある?
>自分は去年秋田で飲んだ角右衛門しろくまが良かった
玉川のアイスブレーカーとか。異常に濃い酒なんだけど氷入れて飲むと爽やかな味になる
7026/06/12(金)22:37:28No.1439316389+
>夏酒のオススメはある?
>自分は去年秋田で飲んだ角右衛門しろくまが良かった
甘酸っぱが好きなら菱胡いいよ
あと寒菊もおすすめ
7126/06/12(金)22:37:29No.1439316393そうだねx1
とにかく水も飲めよスレ「」…
7226/06/12(金)22:37:32No.1439316410そうだねx1
カネナカマジうまい
その他にも防長鶴 雁木 五橋 長陽福娘 天美 東洋美人と
山口の酒いい…
7326/06/12(金)22:37:47No.1439316517+
最近飲んだ中では作の伊勢錦がめちゃくちゃ美味かったな
7426/06/12(金)22:37:52No.1439316559そうだねx1
仙禽かぶとむし!
7526/06/12(金)22:38:17No.1439316733+
作は大体どれ飲んでも美味い
優等生だと思う
7626/06/12(金)22:40:03No.1439317448+
鬼作左
7726/06/12(金)22:40:04No.1439317461+
作は獺祭が話題になり始めて地酒ブームになり初めの頃にはもううまかった記憶がある
というか俺が20歳の頃だ
7826/06/12(金)22:40:06No.1439317484+
>夏酒のオススメはある?
高知の久礼の花河童
基本低アルすっきり系が多い夏酒に逆行するような
度数19度のストロングスタイル
7926/06/12(金)22:40:43No.1439317725+
そんなに日本酒興味ない方だけど超低精米酒というジャンルを初めて飲んだよ
精米歩合91%でラベル二度見してしまった
うお…めっちゃ濃厚で美味い…
8026/06/12(金)22:41:14No.1439317932+
日本酒好きなら居酒屋で飯食った後は日本酒バー的な場所にいくといいぞスレ「」
冷蔵庫にいっぱい置いてるような所
8126/06/12(金)22:41:26No.1439318026+
純米主義者じゃないなら熊本の香露がおすすめ
アル添でもすっきり美味い酒はあるぜ
8226/06/12(金)22:41:43No.1439318166+
そういや福井行ったことないから関東からのルート見てるけど飛行機か新幹線で悩むな
8326/06/12(金)22:42:12No.1439318353+
うちに貰った十四代ってやつがあるけどこれいい加減飲まないと悪くなる気がする…
8426/06/12(金)22:42:28No.1439318466+
鳩政宗好き
8526/06/12(金)22:42:41No.1439318557+
>そんなに日本酒興味ない方だけど超低精米酒というジャンルを初めて飲んだよ
>精米歩合91%でラベル二度見してしまった
>うお…めっちゃ濃厚で美味い…
今月桂冠の紙パック 純米 磨きすぎないうまさ を買ってきて冷やしてるところだ
なんか酒飲みの間でえらい評判いいんだよな
8626/06/12(金)22:42:48No.1439318596+
吐くほど飲んだりしないようにな
気をつけて帰れよ
8726/06/12(金)22:43:09No.1439318724+
アルコール添加って何の利点があるの?
8826/06/12(金)22:43:13No.1439318746+
>夏酒のオススメはある?
天吹の特別純米
スイカのラベルのやつ
8926/06/12(金)22:43:14No.1439318749+
ダイマがてらなんだけど今月末に日本酒とクラフトビールのイベントが京都であるんだけど
日本酒側があんまり明るくないからここの酒蔵いいよってところがあったら教えて欲しい
https://eplus.jp/sf/detail/4521120001 [link]

【出展酒蔵】
月の桂/富翁/奥播磨/浪乃音
舞美人/一博/神蔵/鳳麟
秋鹿/玉櫻/竹雀/花巴
鶴齢/美和桜
9026/06/12(金)22:43:21No.1439318798+
>うちに貰った十四代ってやつがあるけどこれいい加減飲まないと悪くなる気がする…
お、おいそれ冷蔵庫に入れてるよな…?
9126/06/12(金)22:43:36No.1439318890+
>うちに貰った十四代ってやつがあるけどこれいい加減飲まないと悪くなる気がする…
十四代は死ぬほど種類があるけどどんなのだい?
9226/06/12(金)22:44:00No.1439319085+
>ここの酒蔵いいよってところがあったら教えて欲しい
秋鹿
9326/06/12(金)22:44:13No.1439319154+
>【出展酒蔵】
>月の桂/富翁/奥播磨/浪乃音
>舞美人/一博/神蔵/鳳麟
>秋鹿/玉櫻/竹雀/花巴
>鶴齢/美和桜
濃いメンツだな…ある程度飲み慣れた玄人が好む酒ばっかりだ
9426/06/12(金)22:44:17No.1439319192+
個人的に好きなのは
>浪乃音

>竹雀
9526/06/12(金)22:44:42No.1439319347そうだねx2
>とにかく水も飲めよスレ「」…
ピッチャーで二杯飲み尽くしました
9626/06/12(金)22:45:06No.1439319481+
>うちに貰った十四代ってやつがあるけどこれいい加減飲まないと悪くなる気がする…
日本酒は他の酒と違って鮮度が大事だからすぐ飲め
あえて熟成させるってのもあるけど多分それはそういうやつじゃない
9726/06/12(金)22:45:17No.1439319554+
>十四代は死ぬほど種類があるけどどんなのだい?
十四代 極上諸白
って書いてあった
9826/06/12(金)22:45:20No.1439319572+
ふうん明日買いにいってみよ
9926/06/12(金)22:45:21No.1439319578+
>ダイマがてらなんだけど今月末に日本酒とクラフトビールのイベントが京都であるんだけど
>日本酒側があんまり明るくないからここの酒蔵いいよってところがあったら教えて欲しい
> https://eplus.jp/sf/detail/4521120001 [link]

飲んだことある中でオススメは
・富翁…伏見の割に旨味が濃い酒
・奥播磨…太い。重めのツマミと一緒に
・一博、浪乃音…滋賀の酒は全部美味い。特に一博は県外に出るの割とレアだから一度飲んでおくといいかも
10026/06/12(金)22:45:47No.1439319772+
吉乃川のみなも 爽彩純米ってやつが個人的にはずっと付き合っていけるお酒だと思ってる
いつ飲んでも疲れなくて気負わなくて飲んでて飽きない
良い意味で普通で透明なお酒
10126/06/12(金)22:46:03 sNo.1439319866+
>ダイマがてらなんだけど今月末に日本酒とクラフトビールのイベントが京都であるんだけど
>日本酒側があんまり明るくないからここの酒蔵いいよってところがあったら教えて欲しい
> https://eplus.jp/sf/detail/4521120001 [link]
>
>【出展酒蔵】
>月の桂/富翁/奥播磨/浪乃音
>舞美人/一博/神蔵/鳳麟
>秋鹿/玉櫻/竹雀/花巴
>鶴齢/美和桜
やはり酒カスの思考は同じなんだ
飲みながらそれの話になって一緒に飲んでた人は参加して自分は仕事で辞退した
10226/06/12(金)22:46:27No.1439320055+
>十四代 極上諸白
ワ…ワアッ…!
10326/06/12(金)22:46:29No.1439320077+
>夏酒のオススメはある?
>自分は去年秋田で飲んだ角右衛門しろくまが良かった
ちょうど地元の酒屋でしろくまと並んでた天花の金魚も美味かったけどしろくまと結構ベクトル違う感じだからどうかなぁ
10426/06/12(金)22:46:45No.1439320164+
夏に福井行くからいいことを聞いたぜ!
10526/06/12(金)22:46:51No.1439320210+
>奥播磨
濃い味とか癖のある肴と一緒に飲むとたまらないんだ
10626/06/12(金)22:46:57No.1439320251+
京都と滋賀は隣じゃが!
10726/06/12(金)22:47:05No.1439320317+
一博置いてる京都の居酒屋なんて1箇所しか無いだろと思ったら案の定そこが協賛してた
10826/06/12(金)22:47:27No.1439320448+
西なら庭のウグイスいいよ
10926/06/12(金)22:47:30No.1439320473+
>夏酒のオススメはある?
長野の裏佐久乃花
11026/06/12(金)22:47:38No.1439320524そうだねx1
ちょっと邪道だけど夏酒だとロックで飲む系のやつ好き
11126/06/12(金)22:47:46No.1439320567+
>アルコール添加って何の利点があるの?
よく言われる利点は二つ
すっきりまろやかになる
香りが良くなる
マイナス面は純米酒独自の尖った部分が消える
11226/06/12(金)22:47:49No.1439320589+
一博うまいのか
自転車で行けるとこに置いてるから買いに行こう
11326/06/12(金)22:48:34No.1439320864そうだねx1
>>十四代は死ぬほど種類があるけどどんなのだい?
>十四代 極上諸白
>って書いてあった
今すぐ飲め
11426/06/12(金)22:48:36No.1439320876+
十四代は美味いには美味いけど他にも美味い日本酒たくさんあるからたまにでいいかなと思う
fu6828712.jpg[見る]
11526/06/12(金)22:49:39No.1439321300+
俺も今から飲むか
11626/06/12(金)22:49:40No.1439321313+
俺も十四代はストックがあるけど基本的にイベント用だな
一人で飲むと飽きるし、持っていくと好感度が上がるので仕事しやすくなる
11726/06/12(金)22:49:54No.1439321410+
最近飲んだやつで食中酒だと新潟の鶴の友と長崎の福海が良かったよ
11826/06/12(金)22:51:04No.1439321864+
>やはり酒カスの思考は同じなんだ
>飲みながらそれの話になって一緒に飲んでた人は参加して自分は仕事で辞退した
明日は梅田のクラフトビールフェスにいくしダイマの日の前日は奈良橿原でのビアフェスにいるはずなので安心して欲しい
11926/06/12(金)22:51:11No.1439321910+
>十四代は美味いには美味いけど他にも美味い日本酒たくさんあるからたまにでいいかなと思う
何故か近所の居酒屋で1,000円くらいで飲ませてくれる店があって俺もそれで満足してる
定価以外で買いたくないけど定価での買い方わからん店の人とどんだけ仲良くなればいいんだよ
12026/06/12(金)22:51:28No.1439322048+
>こめとむぎフェスティバルin Kyoto2026
詳細がインスタとフェイスブックしかねえ!くそ!
12126/06/12(金)22:51:31No.1439322071+
十四代は種類増やしすぎて自分で首絞めた感じがある
新政は増やしても一応まだそれなりにランク管理してるけども
12226/06/12(金)22:51:41No.1439322152+
>今すぐ飲め
今日は無理だから明日飲んでみる
悪くなってたら料理酒にすればいいかとか考えてたけどどうやらだいぶもったいない感じのお酒っぽい?
12326/06/12(金)22:51:48No.1439322194+
そんなに日本酒好きになったんならこれからは角打ち探して飲んでみるといい
12426/06/12(金)22:51:57No.1439322241+
花巴は酸を全面に出す水酛作りの日本酒がすごいよ
12526/06/12(金)22:52:38No.1439322528+
>玉川のアイスブレーカーとか。異常に濃い酒なんだけど氷入れて飲むと爽やかな味になる
>高知の久礼の花河童
夏だけど濃いのいいねーありがとう!
>甘酸っぱが好きなら菱胡いいよ
>あと寒菊もおすすめ
>天吹の特別純米
サンキュー!酸味強いのいいよね…つまみがなくても飲める
>ちょうど地元の酒屋でしろくまと並んでた天花の金魚も美味かったけどしろくまと結構ベクトル違う感じだからどうかなぁ
ラベル買い好きだから金魚がおしゃれで良い…やはり秋田は最強
12626/06/12(金)22:54:17No.1439323150そうだねx1
>悪くなってたら料理酒にすればいいかとか考えてたけどどうやらだいぶもったいない感じのお酒っぽい?
四合で35000円くらいっすね
12726/06/12(金)22:54:50 sNo.1439323344そうだねx2
福井で酒のんでるスレ「」です
先輩と二人で32000円分飲みました
福井はすごい酒が美味しい所です
これは遺言と思ってくれて構いません
12826/06/12(金)22:55:01No.1439323411+
何年か前に花浴陽なんだけどジュースだわ…ってなった
12926/06/12(金)22:55:02No.1439323419+
>>アルコール添加って何の利点があるの?
>よく言われる利点は二つ
>すっきりまろやかになる
>香りが良くなる
>マイナス面は純米酒独自の尖った部分が消える
それで添加して味造り完成になる酒もあり得るわけか
13026/06/12(金)22:55:23No.1439323516+
32,000円!?
13126/06/12(金)22:55:51No.1439323678+
まあなんだ…
明日は多分二日酔いで地獄だな…
13226/06/12(金)22:55:56No.1439323708+
>ラベル買い好きだから金魚がおしゃれで良い…やはり秋田は最強
しろくまが割とスッキリ目の食中酒でも行ける感じなのに対して金魚は甘あじ強めで酒メインで飲む感じなので気をつけて!
13326/06/12(金)22:56:00No.1439323738+
二人で3万ちょいならまあよくある
13426/06/12(金)22:56:36No.1439323945そうだねx1
一人一升くらい呑まないと二人32000にならなくね?
13526/06/12(金)22:56:46No.1439323999+
王禄いいよね…
13626/06/12(金)22:56:51No.1439324038+
>しろくまが割とスッキリ目の食中酒でも行ける感じなのに対して金魚は甘あじ強めで酒メインで飲む感じなので気をつけて!
ありがとう!食後にじっくり飲む感じね
13726/06/12(金)22:56:56No.1439324066+
>それで添加して味造り完成になる酒もあり得るわけか
十四代でもアル添のやつ普通にあるんであくまで狙いの酒を作るための方法にすぎないよ
双虹と万虹ってのがアル添
13826/06/12(金)22:57:03No.1439324104+
アル添の良し悪しについては昔から議論されてるけど
もやしもんの日本酒回読むのが一番わかりやすいと思う
13926/06/12(金)22:57:23No.1439324223+
>鳳麟
販売元が変わって味が変わっちゃった記憶があるけどまぁ美味いよ
14026/06/12(金)22:57:32No.1439324277+
>それで添加して味造り完成になる酒もあり得るわけか
ハイエンドクラスはアル添の大吟醸って蔵は結構あるよ
そして良くも悪くも個性はあまりない
みんなどこも研ぎ澄まされた綺麗な酒
14126/06/12(金)22:58:35 sNo.1439324651そうだねx1
二軒目は行かないことにしました
生中→ハイボール→日本酒大量飲みました
福井はすごい美味しい所です
14226/06/12(金)22:58:38No.1439324670+
>二人で3万ちょいならまあよくある
んんんんん???
14326/06/12(金)22:58:46No.1439324710+
東京ならやろうと思えば16000円は行けるけど物価安い福井では無理だな…
14426/06/12(金)22:58:52No.1439324749+
おー知らないお酒だ
覚えておくね
14526/06/12(金)22:59:00No.1439324785そうだねx4
定価で売っていない酒は飲むなよ
この時代そんなことしなくてもうまい酒はいくらでもある
14626/06/12(金)22:59:03No.1439324807そうだねx1
>もやしもんの日本酒回読むのが一番わかりやすいと思う
昔ならともかく豊かな環境と発達した技術のある現代では手段の一つでしかないよねって話だっけ
14726/06/12(金)22:59:23No.1439324912+
生酒の類が管理が手間というか一時期冷蔵庫占拠し過ぎて家族に怒られた事があるので自重してる
14826/06/12(金)23:00:05No.1439325159そうだねx1
アル添の悪いイメージは大昔の水増ししてるようなののせい
14926/06/12(金)23:00:22No.1439325258+
>定価で売っていない酒は飲むなよ
>この時代そんなことしなくてもうまい酒はいくらでもある
これは本当にそう
このスレで出てる十四代の極上諸白も定価だと6000円くらいだからな
15026/06/12(金)23:00:43No.1439325384+
どんどん家の酒が増えちゃうから日本酒セラー買っちゃったよ
15126/06/12(金)23:00:51No.1439325437+
今錦のしぼりたて生原酒って酒飲み始めた
数日前開けたては激烈味濃くて飲みにくかったけど今はいい感じになってる
あれだな〆張鶴のしぼりたて生原酒とすげー似てる
15226/06/12(金)23:00:54No.1439325463+
常山もうまかったよ
15326/06/12(金)23:01:10No.1439325576そうだねx1
>二軒目は行かないことにしました
>生中→ハイボール→日本酒大量飲みました
>福井はすごい美味しい所です
自重できてエラい!お水いっぱい飲んでおこう
15426/06/12(金)23:01:22No.1439325653そうだねx1
日本酒は正規ルートだと定価販売しかできないからどんなに有名な奴でも普通の値段で買えるのが良いところ
逆にネットの無駄に高いやつには気をつけてな酒蔵によってはそもそもネット販売禁止とかもある
15526/06/12(金)23:02:22No.1439326032そうだねx3
北陸はどこも酒と食い物がうまくていいな
15626/06/12(金)23:02:48No.1439326219+
最近近所のリサイクルショップが日本酒扱い初めてたまに信じられない値段で売ってる
ここは逆のパターンで菊正宗の極上が定価の三分の一とかなんだけどなんで?ってなりながらそそくさと回収した
15726/06/12(金)23:02:49No.1439326226そうだねx2
米で作ってるお酒にフルーティーもくそもないだろ
って思ってたけど良い生酒ってほんとに果実みたいでおいちい
すいすい飲んじゃう
15826/06/12(金)23:03:29 sNo.1439326454+
>東京ならやろうと思えば16000円は行けるけど物価安い福井では無理だな…
とりあえずメモだけど頼んだ飯
スペアリブの塩炙り
穴子の天ぷらおろし醤油
うなぎの肝焼き
クリームチーズの味噌漬
刺盛り
穴子の天ぷらおろし醤油(2巡目)
岩ガキ
アジのたたき
ホタテのバター焼き
ヒラメのカルパッチョ
15926/06/12(金)23:03:37No.1439326503+
>最近近所のリサイクルショップが日本酒扱い初めてたまに信じられない値段で売ってる
>ここは逆のパターンで菊正宗の極上が定価の三分の一とかなんだけどなんで?ってなりながらそそくさと回収した
まあ持ち込まれる前の状態とかわからんしな…
16026/06/12(金)23:03:38No.1439326515そうだねx1
>米で作ってるお酒にフルーティーもくそもないだろ
>って思ってたけど良い生酒ってほんとに果実みたいでおいちい
>すいすい飲んじゃう
いかん…!
16126/06/12(金)23:03:40No.1439326524+
>最近近所のリサイクルショップが日本酒扱い初めてたまに信じられない値段で売ってる
>ここは逆のパターンで菊正宗の極上が定価の三分の一とかなんだけどなんで?ってなりながらそそくさと回収した
品質が怪しい可能性があるから絶対に買うなよ
16226/06/12(金)23:03:46No.1439326559+
>米で作ってるお酒にフルーティーもくそもないだろ
>って思ってたけど良い生酒ってほんとに果実みたいでおいちい
>すいすい飲んじゃう
オリゼーありがとう
16326/06/12(金)23:04:07No.1439326693+
いいもん食ってるな!
16426/06/12(金)23:04:26No.1439326819+
>穴子の天ぷらおろし醤油(2巡目)
二度頼むやつはガチでうまいやつだ
俺がそうだからわかる
皆がそうだからわかる
16526/06/12(金)23:04:27No.1439326824+
>品質が怪しい可能性があるから絶対に買うなよ
普通にちゃんと菊正宗の極上だったよ
わざわざ冷蔵庫に入ってたし
16626/06/12(金)23:04:27No.1439326825+
新政の亜麻猫と十四代は飲み屋で飲んでみようかなってなってる
手に入んないし
花邑ぐらいまでなら特約店で定価で買えたけど
16726/06/12(金)23:04:36No.1439326887+
俺福井の人だけど梵とかうまいよ
東リベは黒龍とか梵とか花垣とか福井の日本酒用語がよく使われてる
16826/06/12(金)23:04:47No.1439326955そうだねx3
そんだけ食って酒頼んでりゃ三万超えるわ!
16926/06/12(金)23:04:51No.1439326984+
>スペアリブの塩炙り
美味そう…
17026/06/12(金)23:04:54No.1439326998+
>>最近近所のリサイクルショップが日本酒扱い初めてたまに信じられない値段で売ってる
>>ここは逆のパターンで菊正宗の極上が定価の三分の一とかなんだけどなんで?ってなりながらそそくさと回収した
>まあ持ち込まれる前の状態とかわからんしな…
地元の◯◯鑑定団系の店は電球ライトの真ん前に新政飾っててオイオイオイってなった
一年経たずにアルコール類の取り扱い辞めた…
17126/06/12(金)23:05:02No.1439327044+
>No.1439326454
まずいな
晩飯を食ったところなのに腹が鳴った…
17226/06/12(金)23:05:11No.1439327103そうだねx1
>>品質が怪しい可能性があるから絶対に買うなよ
>普通にちゃんと菊正宗の極上だったよ
>わざわざ冷蔵庫に入ってたし
リサイクルショップにたどり着くまでの状態の話だろ
17326/06/12(金)23:05:14No.1439327133+
飯食いすぎ!
満足したならいいけど安く抑えたいなら途中から飯のいらない甘い日本酒に切り替えるべきだった
17426/06/12(金)23:05:21 肝臓No.1439327180+
17526/06/12(金)23:05:30No.1439327247+
ていうかシンプルに健啖だな
いい胃袋しとる
幸せになれるぞ
17626/06/12(金)23:05:36 sNo.1439327292そうだねx1
そうだ鯖の炙りが美味かった
ちょっと生部分があって美味かった
鯖はすごい魚だよ「」
17726/06/12(金)23:05:37No.1439327295+
>米で作ってるお酒にフルーティーもくそもないだろ
>って思ってたけど良い生酒ってほんとに果実みたいでおいちい
>すいすい飲んじゃう
それこそ天吹なんかは果実酵母とか使ってるぜ!
17826/06/12(金)23:05:43No.1439327339そうだねx2
旅行先ぐらい金ケチケチしない方が人生楽しいぜ!
17926/06/12(金)23:06:04No.1439327467+
20年くらい地酒を飲みまくってだいぶ満足してきたので最近は大手メーカーの紙パックを順に飲んでるわ
コスパ良すぎてビビる…
18026/06/12(金)23:06:21No.1439327575そうだねx1
やっぱ食ったもんはメモしとくに限るよな
18126/06/12(金)23:06:24No.1439327590+
>新政の亜麻猫と十四代は飲み屋で飲んでみようかなってなってる
>手に入んないし
>花邑ぐらいまでなら特約店で定価で買えたけど
新政はナンバー6なんかはもう飲食にしか卸してないと聞いた
カラーはいつ行っても置いてるけど
18226/06/12(金)23:06:26No.1439327599+
>リサイクルショップにたどり着くまでの状態の話だろ
それはまあ一か八か覚悟の上で
あとまあ菊正宗は余程変なとこに置いてないとダメにならんだろガハハの精神で
18326/06/12(金)23:06:38No.1439327660+
雄町と愛山の酒うまくない?
開封して2〜3日寝かせると甘みとうま味が爆発してうまぁ!?ってなる
18426/06/12(金)23:06:50No.1439327728そうだねx1
>鯖はすごい魚だよ「」
知ってる
18526/06/12(金)23:06:54No.1439327755そうだねx1
>20年くらい地酒を飲みまくってだいぶ満足してきたので最近は大手メーカーの紙パックを順に飲んでるわ
>コスパ良すぎてビビる…
菊正宗いい…
18626/06/12(金)23:07:34No.1439327985そうだねx2
フフフ…まだイワシの凄さに気付いていないとは…
18726/06/12(金)23:07:46No.1439328054+
最近は大手も生原酒出すようになっているのでいるのでよく飲んでる
18826/06/12(金)23:07:51No.1439328092+
いもげで久々に良いスレだった
18926/06/12(金)23:08:11No.1439328206+
さけラボってお店の動画みて勉強してる
作インプレッションとか讃岐くらうでぃとか勉強になった
19026/06/12(金)23:08:50No.1439328462+
服部教授の動画で亀泉cel24をトマトジュース割するとうまいとか知ったからこんどやってみる

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