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画像ファイル名：1781363905583.jpg-(411199 B)
411199 B26/06/14(日)00:18:25No.1439678768+ 02:12頃消えます
何でハトが日本の食文化に根付かなかったんだろ
このスレは古いので、もうすぐ消えます。
…126/06/14(日)00:19:18No.1439679078+
鶏には勝てなかったよ…
…226/06/14(日)00:19:33No.1439679156そうだねx3
毛の処理が面倒だからね
…326/06/14(日)00:21:15No.1439679742+
鳩に限らず野鳥は手間の割に可食部少ないからじゃねえかな
雀は昭和ぐらいまでは食う機会あったけど
…426/06/14(日)00:22:10No.1439680031+
どっかの外国の店で羽付のまま丸焼きしながら解体して調理してる動画があったな
…526/06/14(日)00:22:18No.1439680085+
伏見に行ってスズメ食べよう
…626/06/14(日)00:22:58No.1439680328+
鶏が冗談抜きで食用としてはチートすぎるから...
…726/06/14(日)00:23:08No.1439680382そうだねx4
鶏でいい
肉食が避けられてた
…826/06/14(日)00:23:50No.1439680642+
鳩はその辺で獲れるのがポイント
都会のは人慣れしすぎてて逃げないから更に獲りやすい
…926/06/14(日)00:24:32No.1439680872+
可食部少ねえなってなるからね鳩
…1026/06/14(日)00:24:40No.1439680928そうだねx2
こいつらは見ててほっこりするから…
…1126/06/14(日)00:24:59No.1439681031そうだねx3
肉足りなさすぎる
鶏がすでにいた
…1226/06/14(日)00:26:17No.1439681476+
>肉食が避けられてた
鳥だけは広く食べられてたんじゃなかったか
…1326/06/14(日)00:27:01No.1439681719そうだねx2
肉食が禁止だったからね基本は
ハトなだけに御法度に触れるってねガハハハッ！
…1426/06/14(日)00:27:45No.1439681966+
食用に誰も育ててないんだからそりゃ普及する筈がない
エジプトみたいに家庭レベルで飼うくらいじゃないと…
…1526/06/14(日)00:27:57No.1439682024そうだねx2
>鳥だけは広く食べられてたんじゃなかったか
美味しいからヒリ扱いされたうさぎかわうそ…
…1626/06/14(日)00:28:55No.1439682327そうだねx2
>肉食が禁止だったからね基本は
>ハトなだけに御法度に触れるってねガハハハッ！
頭クルッポーか？
…1726/06/14(日)00:31:42No.1439683298そうだねx1
鶏抜きにしても鳩より雉の方が獲りやすいし食いでもあるのがな
…1826/06/14(日)00:34:05No.1439684041+
朱鷺とかも個体数激減するまでは食ってたらしいけどなんかそこらへんの流れ断絶したよな
…1926/06/14(日)00:35:33No.1439684506そうだねx1
こんなの食うほど飢えてない
…2026/06/14(日)00:35:35No.1439684513そうだねx3
>頭クルッポーか？
お前それはライン越えだろ…
…2126/06/14(日)00:37:19No.1439685078+
トキは絶滅するまで狩られたのに…
…2226/06/14(日)00:37:50No.1439685243そうだねx3
鳩が根付かなかったというか鶏が強すぎただけでは
…2326/06/14(日)00:39:47No.1439685859+
トキは元々生息場所が限定されてたのと羽毛の需要もあったから…
…2426/06/14(日)00:40:43No.1439686093+
旨いとは聞く
…2526/06/14(日)00:41:45No.1439686390+
中華料理でもあんま鳩って聞かねえなそう言えば
…2626/06/14(日)00:42:44No.1439686639+
リョコウバトは美味かったらしいね
…2726/06/14(日)01:04:14No.1439692200+
雀は食うよね
…2826/06/14(日)01:05:53No.1439692692+
鴨より下処理めどいのかな
…2926/06/14(日)01:35:01No.1439700498+
レース用だから…
…3026/06/14(日)01:36:28No.1439700799+
江戸時代はあんまり鶏食べてなくて(鳴き声での時刻確認や鑑賞・採卵用)幕末辺りになってやっと軍鶏食べるのが一般的になったらしい
…3126/06/14(日)01:41:23No.1439701878+
エジプトでは食う
…3226/06/14(日)01:43:54No.1439702356+
近い種類の雉は撃つんだからやっぱ可食部かね
…3326/06/14(日)01:52:47No.1439704101+
>リョコウバトは美味かったらしいね
だから滅びた
…3426/06/14(日)01:52:59No.1439704136+
料理物語だと
鶴・白鳥・がん・かも・きじ・山鳥・ばん・けり・さぎ・五位・うづら・ひばり・はと・しぎ・くいな・つぐみ・すずめ・にわとり
の順で載ってるから食べるものという認識ではあるみたい
…3526/06/14(日)01:53:01No.1439704142+
ドバトは八幡神の使いとして神聖視されてたから食べる文化がなかったんじゃない？
…3626/06/14(日)01:53:43No.1439704299+
鶏が強すぎる
…3726/06/14(日)01:53:57No.1439704350+
鶏が美味しくて便利で楽
それ以外を食う利点が少ない
最低限カモやキジくらい肉がついてないと厳しい
…3826/06/14(日)02:03:08No.1439706340+
ダチョウは結構美味しかった
でも日本には野生のダチョウいないからなぁ
…3926/06/14(日)02:04:00No.1439706536+
鳩より害鳥の鴉食おうぜ
…4026/06/14(日)02:04:05No.1439706553+
このうまみ…トキ！
…4126/06/14(日)02:05:55No.1439706984+
日本だと七面鳥根付かないよねぇ
…4226/06/14(日)02:06:01No.1439707012+
>鳩より害鳥の鴉食おうぜ
めちゃくちゃ臭くて食えたもんじゃないと聞く
…4326/06/14(日)02:09:38No.1439707758+
>日本だと七面鳥根付かないよねぇ
ぶっちゃけアメリカでも伝統だから食うだけでチキンの方が好きな人は多いと聞く
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