[掲示板に戻る]
レス送信モード
E-mail
コメント
削除キー(記事の削除用。英数字で8文字以内)
  • 添付可能:GIF,JPG,PNG,WEBM,MP4. 3000KBまで. 現在3766人くらいが見てます.
  • スレッドを立てた人がレスを削除してスレッド内のみアク禁にできます.
  • メール欄に「id表示」と入れてスレッドを立てるとid表示にできます.
  • 削除依頼が閾値を超えるとidを表示します.
  • 政治はだめ. 同人関連のアップロード依頼はだめ.
  • 1スレッド最大1000レス,最低1時間保持.
  • 管理人への連絡は準備板 ご意見へ. 削除依頼は記事番号を押しdelを押して下さい.
  • スマホ・携帯ふたば入口 この板の保存数は30000件です. 規約
  • 新しい板: 人工知能 ZOIDS
fu6838766.jpeg[見る]
fu6838499.jpg[見る]
fu6838482.jpg[見る]
fu6838476.jpg[見る]
fu6838374.jpg[見る]
fu6838602.jpg[見る]
fu6838763.jpg[見る]
fu6838774.jpeg[見る]
fu6838616.jpeg[見る]
fu6838706.jpg[見る]
fu6838597.jpg[見る]


画像ファイル名:1781437725952.png-(876984 B)
876984 B26/06/14(日)20:48:45No.1439970286そうだねx1 21:58頃消えます
ヒバチ好きかい
このスレは古いので、もうすぐ消えます。
126/06/14(日)20:49:20No.1439970541そうだねx54
好きというより知らない…
226/06/14(日)20:52:30No.1439971941そうだねx23
美味しそうだとは思うが知らない料理だ…
326/06/14(日)20:54:01No.1439972592そうだねx2
あれだろ死ぬがよいってやつ
426/06/14(日)20:54:13No.1439972686+
量が多いな!
526/06/14(日)20:54:26No.1439972789そうだねx2
ヒバチでは定番のオニオン・ボルケーノは知っているな?
fu6838374.jpg[見る]
626/06/14(日)20:54:58No.1439973010+
このメプリ貼られる度にヒバチという日本語はないとか言ってた「」思い出す
726/06/14(日)20:55:43No.1439973335+
>ヒバチでは定番のオニオン・ボルケーノは知っているな?
>fu6838374.jpg[見る]
これはハワイの鉄板焼きで見た!
826/06/14(日)20:56:21No.1439973566+
載ってるのはテリヤキチキンだろうけどご飯は何味だろう
926/06/14(日)20:56:22No.1439973572+
ヒバチいいよね!
実家では毎日食べてたよ!
1026/06/14(日)20:56:36No.1439973671そうだねx2
>このメプリ貼られる度にヒバチという日本語はないとか言ってた「」思い出す
沖縄の「」だったのかもしれない
1126/06/14(日)20:56:47No.1439973737+
定期的に見かけるスレ
1226/06/14(日)20:56:53No.1439973775+
>載ってるのはテリヤキチキンだろうけどご飯は何味だろう
多分チャーハンじゃないか?
1326/06/14(日)20:58:11No.1439974329+
小麦粉買って来て1人ヒバチはよくやるよ
1426/06/14(日)20:59:36No.1439974929そうだねx12
■ヒバチ
日本の伝統的なテッパンヤキは、またの名をヒバチの名前で親しまれています。
ヤキ・ソバ、チャーハン、ヤムヤムソースの三点さえ満たしていれば、他の具材は問いません。
鶏とシーフードのヒバチが有名ですが、牛、豚のヒバチさえあります。
1526/06/14(日)21:00:27No.1439975324そうだねx2
本当に鉄板焼きのことだったのか…
1626/06/14(日)21:00:31No.1439975357そうだねx11
テパニャキ…
1726/06/14(日)21:00:54No.1439975551そうだねx1
チャーハン!?
1826/06/14(日)21:01:32No.1439975831+
観光客相手のパフォーマンス込の鉄板焼の印象
当然現地人が口にするものではない
1926/06/14(日)21:02:31No.1439976267そうだねx1
オーロラソースみたいなやつなのか
2026/06/14(日)21:02:33No.1439976281+
向こうだとヒバチでもスシでもとりあえず日本料理ならヤムヤムソースが定番だけど
実は日本のスシ・レストランには基本的に置いてないヤムヤムソース…
2126/06/14(日)21:03:41No.1439976814+
ヤムヤムソースは天ぷらでも寿司でもそれなりに美味いから日本でも普及してもいいと思う
固定観念なんてぶっ飛ばせ
2226/06/14(日)21:03:44No.1439976830+
どれも日本料理ではないようですが…?
2326/06/14(日)21:03:50No.1439976888+
うちの大婆様が団子やら余った食材やらを串にさして火鉢で炙ってくれたりはしたが…
2426/06/14(日)21:04:25No.1439977172そうだねx4
日本食要素がどこにもない
2526/06/14(日)21:05:08No.1439977476+
洋食ジャンルの日本食を現地ナイズさせてる感じか?
2626/06/14(日)21:05:33No.1439977651+
炭火焼だったら火鉢であってるが鉄板焼きか…
2726/06/14(日)21:05:51No.1439977778+
宗教的に引っ掛かる可能性があるから豚や牛の使用頻度がガタ落ちしてるんだよな…
日本だと牛を使ってても「肉」としか書いてなかったりして驚かれる
2826/06/14(日)21:06:10No.1439977921+
ヤムヤムソース海老天にかけたらめっちゃ美味かった記憶ある
食べたのエジプトだったけど
2926/06/14(日)21:06:42No.1439978158+
これが話題になったポスト後で改めて見たら「」のポストだった
3026/06/14(日)21:07:29 ID:3q8Mma0QNo.1439978506+
せめてジャポニカ米使って
3126/06/14(日)21:07:48No.1439978651+
ホットプレートの事うろ覚えで検索して火鉢が出てきたのかな…
3226/06/14(日)21:08:01No.1439978742+
怒首領蜂大復活
3326/06/14(日)21:08:30No.1439978913+
火蜂?緋蜂?
3426/06/14(日)21:09:02No.1439979156+
鉄板焼きという肉とか魚介とか焼きそばをベースに
南米要素をほぼほぼ入れて日本料理と言ってる感じ
3526/06/14(日)21:09:30No.1439979362+
創始者
fu6838476.jpg[見る]
実家
fu6838482.jpg[見る]
息子
fu6838499.jpg[見る]
3626/06/14(日)21:09:31No.1439979367+
>ホットプレートの事うろ覚えで検索して火鉢が出てきたのかな…
https://www.excite.co.jp/news/article/00091117673827/ [link]
3726/06/14(日)21:09:47No.1439979477そうだねx1
火鉢じゃないか?
鉄板焼の小型化→小さくて上でなんか焼いたりするやつ→火鉢
みたいな
3826/06/14(日)21:10:13No.1439979665+
変形する日本食なんか面白いからもっと増えてほしい
3926/06/14(日)21:10:19No.1439979703そうだねx1
決して和食のそれじゃないんだけどBenihanaでこういう料理は食ったおぼえはあるんよな
4026/06/14(日)21:10:25No.1439979749+
美味そうだしいいや
4126/06/14(日)21:10:46No.1439979918+
>火鉢(ひばち)とは、木材や陶磁器、金属で作られた容器に灰を入れ、その上で木炭を燃焼させる伝統的な日本の暖房・調理器具です
4226/06/14(日)21:10:59No.1439980025そうだねx1
>創始者
>fu6838476.jpg[見る]
>実家
>fu6838482.jpg[見る]
>息子
>fu6838499.jpg[見る]
尊師の人かぁ〜!
4326/06/14(日)21:11:04No.1439980065+
何度見てもニンジャスレイヤーみたいだなってなる
4426/06/14(日)21:11:29No.1439980256+
テッパンヤキは英語圏だと発音しづらかったっぽい
4526/06/14(日)21:11:33No.1439980288+
これ系で本国に似た料理が無いのが凄い
どこにも掠ってない
4626/06/14(日)21:12:35No.1439980725そうだねx7
ぜんぜん構わねえし文化っておもしれ〜!ってなる
それはそれとして知らねえよ!
4726/06/14(日)21:12:37No.1439980736そうだねx1
>火鉢じゃないか?
ヒバチをアメリカに広めた日本料理レストラン「ベニハナ」のオーナーによると
「アメリカ人にテパナキの発音は難しく、簡単に発音できるヒバチに変えた」
「ヒバチは日本のイロリで使われたトラディショナルなフライパンのようなもの」
とのこと
4826/06/14(日)21:13:10No.1439980958そうだねx13
>「ヒバチは日本のイロリで使われたトラディショナルなフライパンのようなもの」
全然違う…
4926/06/14(日)21:13:12No.1439980967+
個人用のバーベキュー需要で日本の七輪が流行る
しかし勘違いで火鉢という商品名がついてしまう
その後日本の鉄板焼レストランがアメリカで流行る
それをみたアメリカ人がこれ火鉢のゴージャス版じゃんってさらに勘違いする
5026/06/14(日)21:13:55No.1439981275そうだねx3
>「アメリカ人にテパナキの発音は難しく、簡単に発音できるヒバチに変えた」
なるほどね
>「ヒバチは日本のイロリで使われたトラディショナルなフライパンのようなもの」
🤨
5126/06/14(日)21:14:09No.1439981376+
トラディショナルすぎて現代日本人に全く馴染みがない…
5226/06/14(日)21:14:15No.1439981401+
>これ系で本国に似た料理が無いのが凄い
>どこにも掠ってない
鉄板焼とかお好み焼きの生地なし
5326/06/14(日)21:14:15No.1439981404+
まずアメリカ人が七輪のことを火鉢だと思ってたと言うのが有って
そこから転じて日本料理を作るためのグリルが火鉢って事になった感じ
5426/06/14(日)21:14:25No.1439981472+
日本人にはロナルドって発音できませんよ!
って名前を勝手にドナルドに変えられたマクドナルドのアイツみたいな…
5526/06/14(日)21:14:25No.1439981473+
ヒバチ存在だけは知ってるけどおいしそうよね
5626/06/14(日)21:14:36 ID:3q8Mma0QNo.1439981542+
>>「ヒバチは日本のイロリで使われたトラディショナルなフライパンのようなもの」
>全然違う…
日本人がそう断言してるんだ疑う余地は無い
5726/06/14(日)21:15:01No.1439981716+
そばめしならあるけど味はソースだからちょっと違うんだよね
5826/06/14(日)21:15:13No.1439981804+
怒首領蜂!!
5926/06/14(日)21:15:20No.1439981849+
中華料理を中国人にこれ「中国料理だよね?」って聞いてるようなもんか
6026/06/14(日)21:15:33No.1439981929+
日本のヒバチ(七輪のこと)ちっちぇ〜!
どうやって肉を焼くんだ!?
ってイジられたりする
6126/06/14(日)21:16:00No.1439982125そうだねx6
>ヤムヤムソース
へーそんなんあるんだあ
>主な材料
>マヨネーズ:1カップ
>ケチャップ:大さじ2(またはトマトペースト)
>溶かしバター:大さじ1
>砂糖:小さじ1
>ガーリックパウダー:小さじ1
>パプリカパウダー:小さじ1/4〜1
>水:大さじ3〜4(好みのとろさに調整)
>塩・白コショウ:各少々
これが日本のもんだと思われてんの!?
6226/06/14(日)21:16:14No.1439982207+
ケイブ?
6326/06/14(日)21:16:30No.1439982320+
町の洋食屋が外人にバレたように
次は町中華が外人にバレるかもな
そんで外人が日本でたべた中華美味しいっていって中国人がなんだこれってなるの
6426/06/14(日)21:16:41No.1439982407+
知らないけど美味しそうだな
6526/06/14(日)21:16:57No.1439982505そうだねx8
>尊師の人かぁ〜!
やめなって!
6626/06/14(日)21:17:07No.1439982572+
テックスメックスみたいになんかそれ用のジャパニーズアメリカンを表現する単語も発明してくれ
6726/06/14(日)21:17:12No.1439982599そうだねx5
>日本の伝統的なテッパンヤキは、またの名をヒバチの名前で親しまれています。
あーあの!
>ヤキ・ソバ、チャーハン、ヤムヤムソースの三点さえ満たしていれば、他の具材は問いません。
んんん?
>鶏とシーフードのヒバチが有名ですが、牛、豚のヒバチさえあります。
…やっぱ知らん子では?
6826/06/14(日)21:17:52No.1439982877そうだねx2
>テックスメックスみたいになんかそれ用のジャパニーズアメリカンを表現する単語も発明してくれ
アメリカンジャパニーズ!
6926/06/14(日)21:18:11No.1439983004そうだねx1
本格的なグルメチャンネルだと今浸透してるヤムヤムソースは不正確ってことはきちんと言われてて
「日本ではここにショユ(ソイソースのこと)やジンジャーを入れるのさ!」
って紹介されてる
7026/06/14(日)21:18:11No.1439983007そうだねx1
ヒバチって漢字で書かれると怒首領蜂感出るな…
7126/06/14(日)21:18:28No.1439983134+
鉄板焼きならせめてお好み焼きくらい作れよ
7226/06/14(日)21:18:32No.1439983170+
中華の場合は地域差もありすぎて「どちらかというと◯◯地方の味付けに近いかな」とか「△△地方のローカルすぎるのがなんで日本に?」とかあるからややこしい
7326/06/14(日)21:18:48No.1439983276+
>町の洋食屋が外人にバレたように
>次は町中華が外人にバレるかもな
>そんで外人が日本でたべた中華美味しいっていって中国人がなんだこれってなるの
中華料理店は世界中にあるから別に
7426/06/14(日)21:18:53No.1439983312そうだねx6
>本格的なグルメチャンネルだと今浸透してるヤムヤムソースは不正確ってことはきちんと言われてて
>「日本ではここにショユ(ソイソースのこと)やジンジャーを入れるのさ!」
>って紹介されてる
まあ醤油があれば大体日本食なことは否定しないが…
7526/06/14(日)21:19:02 ID:3q8Mma0QNo.1439983376+
ヤムヤムソースなんて名前からして日本料理感しかないだろ
7626/06/14(日)21:19:24No.1439983532そうだねx3
>これが日本のもんだと思われてんの!?
トマトケチャップでエビチリ作ってる日本人が言えた口じゃねえな
7726/06/14(日)21:19:32No.1439983590そうだねx3
>創始者
>fu6838476.jpg[見る]
>実家
>fu6838482.jpg[見る]
>息子
>fu6838499.jpg[見る]
息子超有名人じゃん!?
7826/06/14(日)21:19:36No.1439983622そうだねx5
まずヤムヤムソースが何かわからない
7926/06/14(日)21:19:57No.1439983750+
ヤムヤムソース美味いなら日本にもアメリカのソースとして輸入してほしい
そして台湾ラーメンみたいなややこしい事態にしてほしい
8026/06/14(日)21:20:09No.1439983827そうだねx1
パプリカパウダーが日本で馴染みがなさ過ぎる
8126/06/14(日)21:20:18No.1439983891+
>トマトケチャップでエビチリ作ってる日本人が言えた口じゃねえな
それつくったの中国人だろ!
8226/06/14(日)21:20:24No.1439983942+
ヤムヤムソースならまだよくてシラチャーソースの場合もあるぞ
8326/06/14(日)21:20:27No.1439983973そうだねx2
    1781439627435.png-(8832 B)
8832 B
キタ━━━━━━(゚∀゚)━━━━━━ !!!!!
8426/06/14(日)21:20:46No.1439984107+
アジア的要素が米しかなくない…?
8526/06/14(日)21:20:46No.1439984112+
>トマトケチャップでエビチリ作ってる日本人が言えた口じゃねえな
エビチリ自体がそもそも和製中華じゃねーか!!!
中国人に見せても知らねーぞあんなん!!
8626/06/14(日)21:20:55No.1439984174+
>まずヤムヤムソースが何かわからない
スシやテンプラやヒバチに掛けて食べる日本のソース
マヨネーズをベースにケチャップや醤油を混ぜて生姜やニンニクやペッパーを配合する
8726/06/14(日)21:21:17No.1439984322+
これがトラディショナルスタイルのシーフードヒバチ
fu6838597.jpg[見る]
fu6838602.jpg[見る]
8826/06/14(日)21:21:29No.1439984402+
陳建民が日本にわたって現地向けにアレンジしまくったのと経緯は同じか
別に外人が和食レイプしてるんじゃないしええか…
8926/06/14(日)21:21:30No.1439984403+
一人暮らしで作る謎肉野菜炒めだと思ってる
9026/06/14(日)21:21:37No.1439984458+
まあ…でも日本人が好きなもん詰め合わせみたいな感じはあるなヤムヤムソース
9126/06/14(日)21:21:41No.1439984488+
和製中華料理はまだいいけど冷やし中華って料理名ってよく考えると意味わからんよな
中華そばから派生して縮めたりした結果なんだけど冷やしアメリカンとか言ってるようなもんだぞ
9226/06/14(日)21:22:27No.1439984856+
>向こうだとヒバチでもスシでもとりあえず日本料理ならヤムヤムソースが定番だけど
>実は日本のスシ・レストランには基本的に置いてないヤムヤムソース…
オモコロで食べてたけどこれはこれで全然有りって結論だったのでやっぱ醤油や味噌出汁の文化圏以外の人なら間違い無い味なんだろうな
9326/06/14(日)21:22:36No.1439984917+
>冷やしアメリカン
コーヒーかな?
9426/06/14(日)21:22:52No.1439985040そうだねx1
>ヒバチをアメリカに広めた日本料理レストラン「ベニハナ」のオーナーによると
>「アメリカ人にテパナキの発音は難しく、簡単に発音できるヒバチに変えた」
あーテパナキになるならしょうがないか
>「ヒバチは日本のイロリで使われたトラディショナルなフライパンのようなもの」
>とのこと
ンンーン…
9526/06/14(日)21:23:08No.1439985138+
ノーマルヒバチ
fu6838616.jpeg[見る]
9626/06/14(日)21:23:26No.1439985268+
テパニャキ…
9726/06/14(日)21:23:30No.1439985292+
フォールアウトに出てくるヤムヤムエッグデビルってこれ?
9826/06/14(日)21:23:35No.1439985317+
イタリアン(新潟)とかあるから他国のこととやかく言えない
9926/06/14(日)21:23:41No.1439985360+
美味そうではある
10026/06/14(日)21:23:42No.1439985361+
>ノーマルヒバチ
>fu6838616.jpeg[見る]
美味しいだろけど知らない子だな…
10126/06/14(日)21:23:52No.1439985438+
日本で火鉢で焼くものとなると
モチかスルメだな
10226/06/14(日)21:23:53No.1439985442+
まぁ美味しそうだから普通に食べてみたい
10326/06/14(日)21:24:22No.1439985656+
ヤムヤムソースは隠し味がみりんだから間違いなく和風
10426/06/14(日)21:24:29No.1439985717+
トーフに醤油とジンジャーのヤムヤム掛けたりするらしい
健康的だって
10526/06/14(日)21:24:32No.1439985743+
ニンジャスレイヤー由来かと思った
10626/06/14(日)21:24:43No.1439985825そうだねx1
名古屋名物台湾ラーメンアメリカン!
10726/06/14(日)21:25:03No.1439985974+
日本だってストーブのことコンロじゃなくて火鉢を表す言葉だと思ってるから一緒一緒
10826/06/14(日)21:25:09No.1439986019+
>フォールアウトに出てくるヤムヤムエッグデビルってこれ?
デビルドエッグはゆで卵の白身を器に黄身に具材を混ぜたたまごサラダみたいなものを乗せた料理のはず
10926/06/14(日)21:25:20No.1439986092+
醤油ってトーフにかけるには塩味ストレートすぎると思ってたから
いいかもな
11026/06/14(日)21:25:46No.1439986294+
辛い酸っぱい系のソースが合うのはその通りだからな
11126/06/14(日)21:26:02No.1439986401+
トルコライスみたいだな
11226/06/14(日)21:26:24No.1439986567+
既にある言葉をあまり関係ない料理名に使われると違和感がデカパイ
11326/06/14(日)21:26:57No.1439986808+
>既にある言葉をあまり関係ない料理名に使われると違和感がデカパイ
調理名から奪われたぶっかけが可哀想すぎる
11426/06/14(日)21:26:57 トルコNo.1439986816+
>トルコライスみたいだな
なんそれ知らん…
11526/06/14(日)21:27:09No.1439986908+
美味そうだしアメリカ式日本料理としては全然いいと思う
和食って聞いてこれが出たらだいぶガッカリするけど
11626/06/14(日)21:28:04No.1439987320+
不味いわけがない構成してるしスレ画みたいな弁当としてランチとかで買えないかな…
11726/06/14(日)21:28:35No.1439987541+
ナポリの友人のみなさん、
11826/06/14(日)21:28:36No.1439987554そうだねx1
>日本の伝統的なテッパンヤキは、またの名をヒバチの名前で親しまれています。
>ヤキ・ソバ、チャーハン、ヤムヤムソースの三点さえ満たしていれば、他の具材は問いません。
見た事ない日本の伝統料理だ…
11926/06/14(日)21:28:50No.1439987652+
トルコライス(豚肉入り)
トルコ風呂(ソープ)
トルコに謝るべき
12026/06/14(日)21:29:01No.1439987723+
>>ノーマルヒバチ
>>fu6838616.jpeg[見る]
>美味しいだろけど知らない子だな…
フライパン一つで出来そうでいいなこれ
12126/06/14(日)21:29:15No.1439987815+
パプリカパウダーならGABANかSBの香辛料売り場にあるから作れそうだな
12226/06/14(日)21:29:30No.1439987922+
>調理名から奪われたぶっかけが可哀想すぎる
BKうどんになっているんだっけ
12326/06/14(日)21:29:40No.1439988014+
アメリカの刑事ドラマに出てくる箱入りチャーハンカシューナッツ炒め乗せの和食バージョンみたいなもんだからまあうまいだろうな
和食…和食……?
12426/06/14(日)21:30:11 ID:3q8Mma0QNo.1439988211+
じゃあトルコアイスも本当はトルコにはないのか
12526/06/14(日)21:30:26No.1439988298+
>BKうどんになっているんだっけ
そんなDKコングみたいな…
12626/06/14(日)21:30:35No.1439988357そうだねx6
>トルコライス(豚肉入り)
>トルコ風呂(ソープ)
>トルコに謝るべき
ほんとすいませんとしか言えない事例はやめろ
12726/06/14(日)21:30:49No.1439988442+
>トルコ風呂みたいだな
12826/06/14(日)21:31:07No.1439988564+
元々日本の店でオーナーも日本人なんだよなベニハナ
12926/06/14(日)21:31:56No.1439988899+
俺中国人が天津飯見た時の気持ちわかった!
13026/06/14(日)21:31:58No.1439988913+
でもトルコアイスはちゃんとトルコのおっさんがやってるじゃん!
13126/06/14(日)21:32:28No.1439989119そうだねx1
ヤキ・ソバ
日本料理。チャオメンの一種だが、あまりクリスピーにしない。
・チャーハン
日本料理。味が付いたライスのこと。
ヤムヤムソース
日本のソース。マヨネーズを基本に醤油やケチャップ、香辛料で味付けしたもの。
13226/06/14(日)21:32:57No.1439989329+
エビチリが日本では中華料理で通ってるんだから
ヒバチがアメリカで日本料理で通ってるのも仕方ないか…
13326/06/14(日)21:33:01No.1439989356+
>ヤキ・ソバ
>日本料理。チャオメンの一種だが、あまりクリスピーにしない。
うn
>・チャーハン
>日本料理。味が付いたライスのこと。
うn?
>ヤムヤムソース
>日本のソース。マヨネーズを基本に醤油やケチャップ、香辛料で味付けしたもの。
ううううううn!?
13426/06/14(日)21:33:37No.1439989629+
ソースの焼きそばは日本料理って言ってもギリギリ差し支えないかもな…
13526/06/14(日)21:33:59No.1439989789+
アメリカには中国から炒麺が先に伝わってるからヤキソバもだいたい炒麺扱いなんだよな…
13626/06/14(日)21:34:00No.1439989802+
あーうんhibachiね知ってる知ってる
強いよね
13726/06/14(日)21:34:12No.1439989900+
鉄板焼き自体にいまいちピンときてない
何か焼くとき鉄板の方に注目することあんまない…
13826/06/14(日)21:34:18No.1439989930+
ハワイで進化した日本式中華麺サイミン
fu6838706.jpg[見る]
13926/06/14(日)21:34:31No.1439990031+
モチも日本の餅とは別モンだよね
14026/06/14(日)21:34:39No.1439990097+
上を向いて歩こうがスキヤキになるんだし暖房器具がワンプレートディッシュになっていてもいいじゃないか
14126/06/14(日)21:34:58No.1439990244+
マヨをソースに使うのは確かに日本固有らしいんだよな…
14226/06/14(日)21:35:01No.1439990264+
>ハワイで進化した日本式中華麺サイミン
>fu6838706.jpg[見る]
穏やかじゃないな
14326/06/14(日)21:35:44No.1439990605+
>ハワイで進化した日本式中華麺サイミン
>fu6838706.jpg[見る]
デートで食べた日には夜の行き先は決まったようなものだな
14426/06/14(日)21:35:45No.1439990609+
日本であれもこれもそれもナンって言うみたいなもんだ
14526/06/14(日)21:36:03No.1439990735+
ヒバチ料理って初めて見たけどお好み焼きのことか
14626/06/14(日)21:36:20No.1439990851+
>モチも日本の餅とは別モンだよね
雪見だいふく=mochi
14726/06/14(日)21:36:25No.1439990895+
>ハワイで進化した日本式中華麺サイミン
>fu6838706.jpg[見る]
沖縄そば?
それともソーメンが訛ってサイミン?
14826/06/14(日)21:36:34No.1439990964+
>モチも日本の餅とは別モンだよね
求肥のことだからね
14926/06/14(日)21:36:37No.1439990984+
日本にはトルコ風呂の前科があるからあまり他所の事言えない
15026/06/14(日)21:36:44No.1439991030+
>元々日本の店でオーナーも日本人なんだよなベニハナ
日本で暮らした事ない日本人とかならまあ…
15126/06/14(日)21:36:52No.1439991086そうだねx1
なんなら逆輸入してもいいと思う
料理の雰囲気は鉄板焼とも微妙に違うみたいだし
15226/06/14(日)21:36:55No.1439991107+
>デートで食べた日には夜の行き先は決まったようなものだな
催眠効果は無いんじゃねぇかな…
15326/06/14(日)21:36:56No.1439991119そうだねx1
>元々日本の店でオーナーも日本人なんだよなベニハナ
日本出身だけどレスリング代表で渡米したまま移動式アイスクリーム販売はじめて一から稼いだ
それでめちゃくちゃ成功してアメリカンドリーム掴んだ
魂がアメリカ人すぎる…
15426/06/14(日)21:37:12No.1439991243そうだねx1
ソースとか味付けについては日本もあんまり言えないからな…
美味しければいい
15526/06/14(日)21:37:35No.1439991414+
ゴリゴリに改造した拉麺を中華そばと言い張ったり
向こうに存在しない料理を冷やし中華とか天津飯とか名付けてるのを見過ごしてくれる中国の兄さんの心の広さには頭が上がらないね
15626/06/14(日)21:37:51No.1439991520+
知らんけどまあなんか日本のラーメンみたい感じだろう
15726/06/14(日)21:37:51No.1439991521+
留学してた頃にヤムヤムソースについて調べてる過程でアメリカのマヨネーズ界でキューピーの存在が増しつつある事を知った
キューピーは海外進出しててアメリカのマヨネーズはカルディとかで買ってる人は知ってると思うんだけど基本全卵で砂糖が加えられてて日本人の知ってるマヨネーズとは全然違う
キューピーはここでヘルマンズとかの有名な他社マヨネーズと差異付けててこの風味が好きってリピーターを増やしてる
15826/06/14(日)21:37:53No.1439991543+
弁当みたいにテイクアウトで気軽に食えるなら結構良いかもしれない
15926/06/14(日)21:38:06No.1439991643+
勘違い日本系のキャラも日本人が始めてるし勘違い日本料理も大体日本人が始めてるから日本人が魔改造文化すぎる
16026/06/14(日)21:39:01No.1439992016+
>弁当みたいにテイクアウトで気軽に食えるなら結構良いかもしれない
ヒバチは基本的にまあまあ高い記念日のレストラン枠だよ
日本でいうと大衆向け焼き肉屋に家族で行くくらいの感じ
16126/06/14(日)21:39:10No.1439992083+
日本の本家ベニハナは再開発の関係もあって2025年に店閉めたのでベニハナオブトーキョーなのに東京に店がない
16226/06/14(日)21:39:33No.1439992247+
ヒバチ創設者よりも今やその息子や娘達の方が日本の若い人はみんな知ってるレベルだから…
16326/06/14(日)21:39:46No.1439992341そうだねx1
うまいことは間違いないだろうけど仮にアメリカ旅行で日本食恋しくなってあそこで火鉢って日本食食べれるよって聞いて火鉢使った料理なんて随分本格的だなあ…!って期待して行った先でこれ出されたら間違いなくスンッってなる自信がある
16426/06/14(日)21:39:49No.1439992358+
>ベニハナオブトーキョーなのに東京に店がない
日本国内でもよくあるよ
16526/06/14(日)21:39:55No.1439992422+
>ゴリゴリに改造した拉麺を中華そばと言い張ったり
>向こうに存在しない料理を冷やし中華とか天津飯とか名付けてるのを見過ごしてくれる中国の兄さんの心の広さには頭が上がらないね
中国を兄さんとか言ってる胡散臭さ凄いなお前
16626/06/14(日)21:40:22No.1439992603そうだねx1
日本人が行くとパフォーマンスいる?いらない…?そっか…って大人しく焼いてくれるらしい現地ベニハナ
16726/06/14(日)21:40:59No.1439992895そうだねx1
>日本人が行くとパフォーマンスいる?いらない…?そっか…って大人しく焼いてくれるらしい現地ベニハナ
どうせならパフォーマンス見てみたい気がするな
16826/06/14(日)21:41:15No.1439992996+
>火鉢じゃないか?
>鉄板焼の小型化→小さくて上でなんか焼いたりするやつ→火鉢
>みたいな
それだ!!
16926/06/14(日)21:41:23No.1439993046+
あの「」におもちゃにされてるスティーブアオキも創業者の孫でオーナーの息子なんだっけ
17026/06/14(日)21:42:04No.1439993329+
近年のものかと思ったら50年前からあるのかよ
17126/06/14(日)21:42:16No.1439993400+
>あの「」におもちゃにされてるスティーブアオキも創業者の孫でオーナーの息子なんだっけ
オモチャにしたのはあのフィギュアだけだから…
本人の顔赤くしたり傾けたり判事にしたりは俺は見た事がない
17226/06/14(日)21:42:19No.1439993415+
火鉢ってトースター兼暖房じゃねぇの?
17326/06/14(日)21:42:31No.1439993514+
>あの「」におもちゃにされてるスティーブアオキも創業者の孫でオーナーの息子なんだっけ
本当にすげえ家系
17426/06/14(日)21:42:31No.1439993515+
>あの「」におもちゃにされてるスティーブアオキ
マジかよ壺最低だな
17526/06/14(日)21:42:41No.1439993570+
スティーブ青木の自伝見てるとBENIHANA後継者としてめっちゃ料理の勉強させられてた話出てくる
17626/06/14(日)21:43:04No.1439993732+
モチ
fu6838763.jpg[見る]
モチボール
fu6838766.jpeg[見る]
コリアンモチ
fu6838774.jpeg[見る]
17726/06/14(日)21:43:35No.1439993936+
>日本食要素がどこにもない
なんだお前…ニポン文化を受け付けないレイシストか
17826/06/14(日)21:43:57No.1439994073そうだねx1
>スティーブ青木の自伝見てるとBENIHANA後継者としてめっちゃ料理の勉強させられてた話出てくる
その反動で毎回お手製のケーキ投げてるの?
17926/06/14(日)21:44:41No.1439994418+
>元々日本の店でオーナーも日本人なんだよなベニハナ
都内の鉄板焼の店だよ
18026/06/14(日)21:44:42No.1439994425そうだねx2
>モチ
>fu6838763.jpg[見る]
うまそうじゃん
18126/06/14(日)21:45:15No.1439994685そうだねx1
てぱにゃき…
18226/06/14(日)21:45:31No.1439994814+
>>スティーブ青木の自伝見てるとBENIHANA後継者としてめっちゃ料理の勉強させられてた話出てくる
>その反動で毎回お手製のケーキ投げてるの?
めっちゃ厳しく料理の勉強させられながら学業とバイトもしてて音楽の道進むの決めた時もすごい反対されたらしいから否定できない…
18326/06/14(日)21:45:42No.1439994890そうだねx1
>>「ヒバチは日本のイロリで使われたトラディショナルなフライパンのようなもの」
>全然違う…
これ途中がかなり端折られてて
ベニハナの更に前の時代に向こうで日経移民が携帯竈門みたいな陶製オーブンを「ヒバチ」って呼んで使ってたから実際念頭にあるのは多分そっちで
「和風BBQ」みたいなイメージで言ってる
いやそれだって日本人的には全然火鉢じゃないけど…(強いて言うなら七輪)
18426/06/14(日)21:46:12No.1439995102そうだねx4
美味いもんならどんどん逆輸入してほしい
18526/06/14(日)21:46:12No.1439995105+
>ノーマルヒバチ
これなんかインディカ米に見える…
18626/06/14(日)21:46:13No.1439995113+
まぁ大福や白玉は餅として認めんみたいな過激派は日本にもそうそういないだろ
18726/06/14(日)21:46:25No.1439995197+
台湾ラーメンみたいなもんか
18826/06/14(日)21:46:39No.1439995307+
ポキも和食だと思われてると聞いたが
アレはほぼ海鮮丼みたいなもんだからまあわかる
18926/06/14(日)21:47:17No.1439995573そうだねx2
>てぱにゃき…
やっぱり回転焼きとか大判焼きはダメだよな
時代は発音しやすいベイクドモチョチョ
19026/06/14(日)21:47:22No.1439995609+
>美味いもんならどんどん逆輸入してほしい
魔改造されて再輸出されそう
19126/06/14(日)21:47:40No.1439995750そうだねx1
>>美味いもんならどんどん逆輸入してほしい
>魔改造されて再輸出されそう
いいですよね台湾まぜそば
19226/06/14(日)21:47:48No.1439995797+
>まぁ大福や白玉は餅として認めんみたいな過激派は日本にもそうそういないだろ
まず日本もコンビニ団子とかは餅じゃないしな
19326/06/14(日)21:48:09No.1439995937+
>ポキも和食だと思われてると聞いたが
>アレはほぼ海鮮丼みたいなもんだからまあわかる
シイラとかマグロの漬け丼みたいなやつ?
19426/06/14(日)21:48:20No.1439996013+
オモコロで見た
19526/06/14(日)21:48:46No.1439996202+
>まぁ大福や白玉は餅として認めんみたいな過激派は日本にもそうそういないだろ
モチといえば雪見だいふくみたいなイメージだから日本国内で誤解が起きるみたいな話がある
19626/06/14(日)21:49:01No.1439996310そうだねx2
ポキ丼は知らなかったらギリ日本認定を日本人もしそう
ロコモコもセンス日本人のおかあさん
19726/06/14(日)21:49:06No.1439996350+
調べたら高級路線なんだな国内のベニハナ
19826/06/14(日)21:49:26No.1439996481+
イギリスで言う「カツカレー」に勝てるやつは多分居ない
("インド風以外のカレー"くらいの雑さなので別にカツが入ってない以前に酷いとこだとタイカレーが出てくる)
19926/06/14(日)21:49:46No.1439996602+
甘くないの!?加熱しないと硬いの!?みたいな感じの勘違いだからな
日本人がパスタといわれるとスパゲティしか浮かばないみたいな
20026/06/14(日)21:50:03No.1439996725+
>調べたら高級路線なんだな国内のベニハナ
そもそも鉄板焼がホテルの上層階レストランのイメージあるからね
20126/06/14(日)21:50:21No.1439996853そうだねx1
餅がお菓子的な感じで伝わってると磯部餅みたいなの気持ち悪がられそうだ
20226/06/14(日)21:50:29No.1439996909+
ロコモコはパイン乗ってなかったらハワイ料理って言われても全然ピンと来ないと思う
ポキは現地の日本人がひどいことしたんだろうなとしか…
20326/06/14(日)21:50:44No.1439997031+
こうして互いに輸入した食文化の解釈違いが根付いて文化の発祥国からおあしすされるんだなって
20426/06/14(日)21:51:00No.1439997144+
鉄板焼はうまいし名前くらい変えてもええよ
20526/06/14(日)21:51:44No.1439997474+
スレ画がヒバチなのだとしたら日本人がイメージする鉄板焼きとはイコールではない気がする
20626/06/14(日)21:51:50No.1439997507+
スティーブアオキは父親も母親も日本人の純日本人だけど生まれた時からマイアミ育ちで家でもみんな英語だったから日本語話せない…
音楽の道進む時に影響受けたのもアジア系アメリカ人のブルースリーだから純日系なのにパチモン日本人みたいになってる…
20726/06/14(日)21:52:02No.1439997583そうだねx2
まぁ美味しくて満足してるならいいや
20826/06/14(日)21:52:26No.1439997743+
日本と中国の区別がまずついてないだろあっちの人
20926/06/14(日)21:53:06No.1439998008+
美味しいとウケているなら別にいいと思う
努力したのにナチスの秘密兵器とか言われるのは残念すぎる
21026/06/14(日)21:53:28No.1439998160+
>日本と中国の区別がまずついてないだろあっちの人
ブラジルとペルーの区別つくか?
21126/06/14(日)21:53:50No.1439998297+
>>日本と中国の区別がまずついてないだろあっちの人
>ブラジルとペルーの区別つくか?
イッツナンベイ!!!!!
21226/06/14(日)21:53:54No.1439998325+
>スレ画がヒバチなのだとしたら日本人がイメージする鉄板焼きとはイコールではない気がする
好みに合わせて仕上がりが違うだけでこの調理方法は何?って聞かれたら「鉄板焼き」以外に実際答えようないと思うよ
21326/06/14(日)21:54:17No.1439998464+
ざっくり海外って言っちゃうけど
海外の米料理ってあじつあ
>>日本と中国の区別がまずついてないだろあっちの人
>ブラジルとペルーの区別つくか?
しってるよ
タラモを忘れるな
だろ
21426/06/14(日)21:54:42No.1439998642+
Mochi delicious!
21526/06/14(日)21:54:59No.1439998773+
うまいならなんでもいいよ
21626/06/14(日)21:55:01No.1439998785+
フォーチュンクッキーが日本人由来だと認識してる日本人もほぼ居ないしな多分
21726/06/14(日)21:55:07No.1439998831+
鉄板で焼いてれば鉄板焼きとしか言いようがないしなぁ
21826/06/14(日)21:55:45No.1439999088+
ヤムヤムソース自体が台湾人のステーキハウスで使ってたソースが起源っていう日本要素どこ?って代物だから
21926/06/14(日)21:55:56No.1439999143+
テパニャキかわいいから流行ってほしい
22026/06/14(日)21:56:34No.1439999392+
ヒバチ逆輸入して和食ナイズしていよいよ混乱させようぜ
22126/06/14(日)21:57:22No.1439999710+
>ヒバチ逆輸入して和食ナイズしていよいよ混乱させようぜ
祖国なき料理来たな
22226/06/14(日)21:57:33No.1439999784+
>Mochi delicious!
だいたいしんこもちとかトッポギであることが多い
22326/06/14(日)21:57:47No.1439999895+
>ヒバチ逆輸入して和食ナイズしていよいよ混乱させようぜ
いわば台湾ラーメンか
22426/06/14(日)21:58:30No.1440000196+
>いわば台湾ラーメンか
逆要素どこ…?

- GazouBBS + futaba-