時代に関わらず飲食店は開いたり閉じたりするものだろ

外食する金が無くなってきた

飲食店なんて薄利多売なのに原価上がったら即死みたいなもんだからな

ガハハ飲食どころか小売りも卸も小売店も続々閉鎖中だわガハハ
ガハハ…

またIDRTAしてんのか

>時代に関わらず飲食店は開いたり閉じたりするものだろ
それにしても閉店しすぎな気がする

外食迫害税制にコロナに物価高

閉店しても新しく開店するならいいけど最近はそれもないんだよね
ちょっと前はたいてい介護施設になってたけどそれすらなくなってきた

開店して1年どころか半年持たない店も多いし何十年もやってる店もいい区切りだって閉店する

ゼロオペの店ならまだ出せる

飲食は元から半分ぐらい開店から一年持たない

10年くらいやってて軌道に乗ってそうなのにキツくて閉店する

消費税の話しよっか

飲食店何がやばいって開店の時に店舗作りにかなり資金がいるのに
利益は少ないから自殺志願者みたいなもんだよ

>消費税の話しよっか
イギリスは食料品0％で外食30％なんだっけ

お住いの地域によるとしかいいようがない

安いチェーン店の方が美味いからな
なか卯の親子丼に勝てる個人店はそうそうない

新規開店した飲食店は3割が1年以内に潰れてることを知ったほうがいい

三割なのかい半分なのかい
どっちなんだい

さらにいうと3年以内に半数が潰れてる

1700円で募集して1か月たっても電話の一本もこないんだぜ

うちの近所は逆にめちゃくちゃ開店しまくってる

コロナの頃の方がもっと酷かっただろ

うちの周りはめちゃめちゃ閉店してめちゃめちゃ開店してる

値上げはあっても閉店はないな別に

大阪の住宅街とかはその辺でたこ焼き屋が開店したり閉店したりを繰り返す

利上げで食材の原価下がるし何とかなれ

コロナで減ってホルムズ閉鎖で減って

近所のラーメン屋が気がつくと潰れて気がつくとそのうち同じところに新しいラーメン屋が入っている…

最近なんかテナント工事してる！と思っても
だいたい美容院かデイケアサービス
美容院マジで多すぎ

土地代が上がってやっていけなくなってるんでは

あったなドラッグストア過密で店が

どうせ放っておいたらまた生えてくる

おにぎり屋流行ってんの？ってくらい近所で開店と閉店繰り返してる

店員の外人率が増えてますます行きたくなくなる

>どうせ放っておいたらまた生えてくる
コックのなり手減ってるって話聞いたけどどうなんだろうな

閉店したらまた開店すりゃいいだけじゃん

>美容院マジで多すぎ
ハゲには関係ない店を増やしてもらっても困る

歯医者も多い
すぐ生えてくる

コンビニがめっちゃ減ってる

すぐ簡易スポーツジムに変身する

ついにオラが街に丸亀がオープンするんじゃグフフ…

チェーン店各社は利益も店舗も増えてるんだよな

昼にランチ営業していた居酒屋がどんどんランチやめてる…

やっぱそうだよな
何年もやってるようなのが閉まってる

うちも近くの10年選手がバタバタ潰れてる
コロナは生き延びたのに…

値上げされてもそれに手取りが追いついてないのでな
すまんな

ネパール料理店がホントにいっぱいつぶれんだろうか？

気がするって言われてもあなたはそう思うんですねとしか
データがあるんならともかく

店が少なすぎて開店も閉店もしない
フィットジムも増えない

>>消費税の話しよっか
>イギリスは食料品0％で外食30％なんだっけ
付加価値税だからな
生命維持に必須なものには掛けないのが基本だ

コンビニはいつも通りだけど自販機がバコバコ引っこ抜かれてる実感だけは間違いなくある

自民党がなぁサナエがなぁ

そもそも日本は飲食店多すぎるからな
庶民向けの店がめちゃくちゃ多いからクオリティが高い

競争社会なんだからついていけない店が潰れるのは当たり前
お店開くんならそれくらい覚悟してるだろう

>気がするって言われてもあなたはそう思うんですねとしか
>データがあるんならともかく
何か嫌な事でもあった？

こないだの外食上場企業の決算
fu6850741.png[見る]

今日も居酒屋外食して3000↑円使っちゃった…

>>気がするって言われてもあなたはそう思うんですねとしか
>>データがあるんならともかく
>何か嫌な事でもあった？
常にこうだけど

>競争社会なんだからついていけない店が潰れるのは当たり前
>お店開くんならそれくらい覚悟してるだろう
退職金「蕎麦屋やりてぇー！」

>>>気がするって言われてもあなたはそう思うんですねとしか
>>>データがあるんならともかく
>>何か嫌な事でもあった？
>常にこうだけど
タダの嫌な人か…

>今日も居酒屋外食して3000↑円使っちゃった…
居酒屋でそれは安上がりすぎんだろ…

>閉店しても新しく開店するならいいけど最近はそれもないんだよね
>ちょっと前はたいてい介護施設になってたけどそれすらなくなってきた
それは人口減少地域だからなのでは…？

サナ活の成果だぞ円安ホクホクナフサ不足エンゲル係数爆上げ

近所のラーメン屋が潰れて居抜きでラーメン屋がオープン予定のまま準備不足で延期の張り紙が3ヶ月ほど貼られたままなんだけど･･･

大手チェーン店は元気だよな
多角経営先が失敗してるやつとか需要がもう無い居酒屋とか以外は増収増益してる

お前の近場だけの話されてもそれが業界全体に繋がらないって理解できないのかな…？

>1700円で募集して1か月たっても電話の一本もこないんだぜ
東京だと時給1700で生活できるかと言ったらぱい…

>>>>気がするって言われてもあなたはそう思うんですねとしか
>>>>データがあるんならともかく
>>>何か嫌な事でもあった？
>>常にこうだけど
>タダの嫌な人か…
駄目だった

>お前の近場だけの話されてもそれが業界全体に繋がらないって理解できないのかな…？
何も持ってないやつほどそういう話をしたがる

今倒産してるいんしょおく点はコロナ直前に事業広げちゃって〜ってやつばっかりだと
毎日入ってくる廃業情報で思う
8割コロナ前に事業を〜って書いてある

チェーン店は儲かってる分ちゃんと従業員に還元してあげてくださいね

店は繁盛していても後継ぎがいないとかもう店やるのめんどくせと言った店主都合で閉まることもあるし

昼と夜で違う店やってますってとこ近所にあるわ

世界的な問題を日本の代表一人に求めてもキャパオーバーだろ

エンゲル係数上がってるしなあ

チェーン店に味も値段も勝てない

一番潰れてたのは間違いなくコロナの頃

>チェーン店に味も値段も勝てない
値段は意外と対抗できてる

富裕層が10人分お金使ってくれるわけでもなし

コロナ最中は補助金かなんかで延命してそれが無くなったらバタバタ倒れた記憶

近所の居酒屋がここ7年で昼営業あり→昼は弁当のみ→昼はやらない→営業日減少→夜も客の状況で早締めアリとチキンレースしてるな

飲食店応援して食べに行ってるんだけど一向に客が増えないので大丈夫かなって
俺に出来るのは口コミを書くことだけ…

>チェーン店に味も値段も勝てない
さすがに味は勝ってる
値段は勝てない

それでも日本では外食産業の撤退倒産数はかなり少ない方

>>チェーン店に味も値段も勝てない
>さすがに味は勝ってる
>値段は勝てない
チェーン店より個人店の方が味が良いというナイーヴな幻想は捨てろ

年齢や建物の限界での撤退が多すぎる

やよい軒とかすっかりそのへんの定食屋より高いよな
朝食は別として

コロナ乗り切った所がバタバタ潰れてるからな…
物資入って来ないはどうしようもない

>>>チェーン店に味も値段も勝てない
>>さすがに味は勝ってる
>>値段は勝てない
>チェーン店より個人店の方が味が良いというナイーヴな幻想は捨てろ
ナイーヴじゃなくて普通に美味しい店の方が多いだろ…
値段を考えると〜みたいなのは一旦抜きにしてね

個人や喫茶店でカレーや麺類食いたくねえはまあはい

味も値段も千差万別だから店によるとしか言えねえよ

>ナイーヴじゃなくて普通に美味しい店の方が多いだろ…
>値段を考えると〜みたいなのは一旦抜きにしてね
普段何食ってんの？

チェーン店は味の天井が低い
値段なりといえばそうなんだけど

>ナイーヴじゃなくて普通に美味しい店の方が多いだろ…
現存する外食店全て回ってその結論ならわかるけど
ごく一部しか行ってないであろう状況で多いと断言出来る根拠は？

周りにまずい店しかないんだな…としかならんよな

これも嫌な奴かな…

>コロナ乗り切った所がバタバタ潰れてるからな…
>物資入って来ないはどうしようもない
乗り切ったというかコロナの時に国の特別融資で利息だけ払ってた事業者の元金返済が始まったから
乗り切ったといえば乗り切ったが…

カスのIDチェックでスレも終わりか

>>>>チェーン店に味も値段も勝てない
>>>さすがに味は勝ってる
>>>値段は勝てない
>>チェーン店より個人店の方が味が良いというナイーヴな幻想は捨てろ
>ナイーヴじゃなくて普通に美味しい店の方が多いだろ…
>値段を考えると〜みたいなのは一旦抜きにしてね
全然普通じゃない事言ってるくせに普通に〜って言う癖直したほうがいいよ

>これも嫌な奴かな…
ウンチ出てて、草！ｗ
いや、臭かｗ

前はコンビニで買った方が安くて楽だわって感じだったのが今外食した方が安いわってラインになってて厳しそうだって感じがする
ちょっと経ったらどこも耐えられなくなってもっと料金上がってくんだろうな

値段の話抜きにしないといけない時点で答え出ちゃってるだろ

ちょうどコロナ融資でギリギリまで元金返済引き延ばしてた企業の返済が本格化する時期だから予測できていたことではある
それまでに業績伸ばせた企業は生き残るがだめだったところはどうしようもない

>値段の話抜きにしないといけない時点で答え出ちゃってるだろ
つまり…個人店の方が味は美味いということ？

>周りにまずい店しかないんだな…としかならんよな
じゃあオススメの個人店教えて

>>値段の話抜きにしないといけない時点で答え出ちゃってるだろ
>つまり…個人店の方が味は美味いということ？
横からだけど全体的にはチェーン店の方がうまいと思うよ

>つまり…個人店の方が味は美味いということ？
高級チェーン店のことナチュラルに無視してね？

ざっくりしすぎてて不毛な会話だなって思う

店なんてこの世に無数にあるんだから個人店の方が美味いって言うなら具体的な店名挙げてくれよ

個人経営は衛生面も不安

飲食店→飲食店のリサイクルも崩れて
美容院とかチョザップになる割合が増えてきた
あと新装開店で飲食店だとだいたい麻辣湯

近所2学生街があるのでそこだけ安定して新規オープンする
地元で流行りモノ食えてうれしい

常連がいないとね…

>個人経営は衛生面も不安
古い食材とか作り置きも結構使うからな…

>チェーン店より個人店の方が味が良いというナイーヴな幻想は捨てろ
蕎麦屋は大体個人店のほうが美味いかな…

個人店はクソでチェーン店最高！って主張する奴は
たぶんラオタとは話合わないんだろうなって思う

家賃がバカにならない
安い店を見ると自分の土地でやってるんだな！って思う

>高級チェーン店のことナチュラルに無視してね？
高級チェーン店ってどんなのを想定してるんだ…

>個人店はクソでチェーン店最高！って主張する奴は
>たぶんラオタとは話合わないんだろうなって思う
と言うより単に知らないお店に入るのが怖い陰キャだと思う

ラーメンも割とチェーン店派多くねえかな…

チェーン店しか知らないというか入れない人なんでしょ

高級チェーン店ってなんだよ
東京だけしかないのはローカルチェーンだぜ

>個人経営は衛生面も不安
大手チェーン店だってやらかし多いだろすき家とかはま寿司とか

うちの近所は田舎だからか閉まったの本屋ぐらいで飲食店は開店のほうがまだ多いわ
こないだ麻辣湯の店できた

>ラーメンも割とチェーン店派多くねえかな…
チェーンがやってる事知らないで個人経営とか思い込んでることもあるだろうしなぁ

二郎はチェーンに入りますか？

>高級チェーン店ってどんなのを想定してるんだ…
いきなりステーキ!

>ラーメンも割とチェーン店派多くねえかな…
セントラルキッチン型のチェーン店は蛇蝎のように嫌ってるよあいつら

経営スタイルで入る店決めることないからよくわからない感覚だ

んでオススメの個人店まだ？？

>んでオススメの個人店まだ？？
ジャンルは！？

>んでオススメの個人店まだ？？
まだだけど

>んでオススメの個人店まだ？？
食べログ見たらいくらでも出てくるだろ

>んでオススメの個人店まだ？？
まず自分の住んでる場所を言わないと

>>ラーメンも割とチェーン店派多くねえかな…
>チェーンがやってる事知らないで個人経営とか思い込んでることもあるだろうしなぁ
家系ラーメンだいたいこれ

最近手書き看板の中華料理店が出来たぜ

>んでオススメの個人店まだ？？
それより高級チェーン店って方が何なのか知りたいよ！

今時24時間開店してる店の方が珍しいだろ

飲食店というかハラールフード食材店は出来て消えてが激しい

>いきなりステーキ!
最初からリーズナブルな価格で肉を提供がコンセプトでコストダウンのため元は立ち食い専門だったのがどこが高級なんだよ？

叙々苑とかウルフギャングとかは高級チェーン店という括りになるのかなあ

他に店舗見たことない焼肉屋を個人店だと思ってたら普通に運営会社があって割と見る店舗運営してた時はびっくりした

常に混んでる店と常に混んでる店の中間地点の店が延々と閉じたり開いたりしてるがもうそこは無理だと思う…

というかステーキの分野で個人店と勝負するのかなり分が悪いと思うが…

>他に店舗見たことない焼肉屋を個人店だと思ってたら普通に運営会社があって割と見る店舗運営してた時はびっくりした
個人店が色んな理由で経営委託したりグループになったり吸収されることも多いからな

老舗個人店で閉まるのは経営難よりも後継者がいないまま店主が急に亡くなるか大病で閉店が多い気がする

>>高級チェーン店のことナチュラルに無視してね？
>高級チェーン店ってどんなのを想定してるんだ…
叙々苑

>高級チェーン店ってどんなのを想定してるんだ…
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好きな店があるなら定期的に行くべき

>老舗個人店で閉まるのは経営難よりも後継者がいないまま店主が急に亡くなるか大病で閉店が多い気がする
町中華系が最たる例だな…
どこ行ってもじいちゃんばあちゃんしかやってない

>>高級チェーン店のことナチュラルに無視してね？
>高級チェーン店ってどんなのを想定してるんだ…
ディナーだと1人五万くらいは欲しいジョエル・ロブションとか

今はSNS評価で明暗はっきり出るから辞める方も分かりやすいのかな