痛烈に甘い
ぱっと見素朴(田舎和菓子の下位互換に見える)
香りづけが独特(新しいのでハードル高い)

インド羊羹って名前でスーパーに置いたら売れるかもしれんやん

なんか世界一甘いお菓子みたいなのなかったっけ

甘さ抑えてくれれば美味いと思う

>なんか世界一甘いお菓子みたいなのなかったっけ
グラブジャムン

カレー煎餅みたいのないのか

ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!

ジャレビみたいなの食べたい

>カレー煎餅みたいのないのか
これは？

たべたつもりスレ

>カレー煎餅みたいのないのか
あられタイプ

甘いのだけじゃなくスナック系もいいよな

空腹でも食えないってどんなんだ

お菓子にもクミンシードやアジュワインシード使ってたりするから結構人選ぶんじゃね

暑い国って異常に甘いお菓子があるような気がする

チーズナンを発展させた方がハードル低いと思う

日本にはガンジス川の恵みがないから

持ち帰り生菓子がないのと
気候の関係でものすごく甘い

>チーズナンを発展させた方がハードル低いと思う
でもピザと被ってるし…
インド菓子は和洋に対して独自性あるよ

これ好き
ココナツやチョコレート味とかもあったりする

>持ち帰り生菓子がないのと
>気候の関係でものすごく甘い
グラブジャムンは生菓子じゃね？

>インド菓子は和洋に対して独自性あるよ
独自独自言うけど独自＝馴染みない＝抵抗あるってことだからそれ超える引き寄せるうま味が無いとただのどっかの変な菓子よ

お菓子とはちょっと違うがジャルジーラは日本の夏にも合うドリンクだと思う
まあでもこれも人を選ぶか

パッケージとか名前のせいじゃないですかね

インド？ペルシアとかトルコ源流なのではと思わなくはないが…

>甘いのだけじゃなくスナック系もいいよな
パパドっておやつというよりは食事のおまけの印象がある
単体で食ってもうまいけど

衛生面で輸入できないとか？

>衛生面で輸入できないとか？
露天とか売ってるものを梱包するわけでもないだろ…

業務スーパーみたいなとこにおいてあれば試しに食ってもいいかな

日本のインド料理屋がテイクアウトでなんかお菓子やってればベスト

流行ってないものってそんだけ味に癖があるってことだろうし

お酒飲まない人が多いと甘くなるのか
そんな酒飲みは甘いもん食わないみたいな理屈あったのか

>痛烈に甘い
>ぱっと見素朴(田舎和菓子の下位互換に見える)
>香りづけが独特(新しいのでハードル高い)
インド〜中東〜トルコ系の料理屋に行くとデザートがゲロ甘いのなんでなんだろ

東南アジアの菓子ですら
マンゴープリンとかタピオカくらいだったんだから
インドはまだ遠すぎる

カレーが広まっただけで満足しろ

>インド羊羹って名前でスーパーに置いたら売れるかもしれんやん
そういうローカライズっていうかプロデュースすると売れるかも知れんな確かに

>インド？ペルシアとかトルコ源流なのではと思わなくはないが…
交流してるからあっちから来たものもあるし逆にインドから伝わっていったものも多い
画像のは中に甘い餡を入れて蒸したり茹でたりする団子や大福みたいなもの

甘すぎるのはちょっとな

亀田が出せばいいだろ(すっとぼけ)

>画像のは中に甘い餡を入れて蒸したり茹でたりする団子や大福みたいなもの
やつはし…

>なんか世界一甘いお菓子みたいなのなかったっけ
たいしたことないらしい

>グラブジャムン
業務用スーパーで見かけたな…美味いかわからんから買ったことないけど

グラブジャムんは頑張れば再現できそう

ひたすら甘そうなイメージ

>東南アジアの菓子ですら
>マンゴープリンとかタピオカくらいだったんだから
>インドはまだ遠すぎる
東南アジアのは米や餡子を使ったのどっさりあるけどなぜかそういうのは広まらんな

スポンジに砂糖水すわせたら再現できるんでしょ

>グラブジャムんは頑張れば再現できそう
一口ドーナツみたいなやつをシロップに漬ければいい

>グラブジャムン
カルダモンの香りで好みが分かれる
味は甘いもの好きなら食えると思う

>>インド？ペルシアとかトルコ源流なのではと思わなくはないが…
>交流してるからあっちから来たものもあるし逆にインドから伝わっていったものも多い
>画像のは中に甘い餡を入れて蒸したり茹でたりする団子や大福みたいなもの
左上のスライム型のがモーダカ

和菓子だって一部は海外で注目されてても
内需で十分だったり
売り込む気力もなく廃業したりだし

ひよこ豆とかギーとか日本じゃレア素材だし

>和菓子だって一部は海外で注目されてても
>内需で十分だったり
>売り込む気力もなく廃業したりだし
でもアメリカではMOCHIは定番だぞ
冷凍した大福で雪見だいふくみたいな感じ

インドの糖尿病患者数は世界2位って出てきて結構意外だった

>和菓子だって一部は海外で注目されてても
>内需で十分だったり
>売り込む気力もなく廃業したりだし
いまアメリカでは抹茶ブームだって言ってたもん！

>甘すぎるのはちょっとな
南国故にドギツいあじってのが厳しいね
日本じゃそんなドギツいあじってだけで敬遠される…

和菓子もあんまり変わり映えしないというか……砂糖！餡子！黒蜜！みたいなイメージある

世界くらべてみたらのお菓子外国に持ってくやつで
あんこが甘い豆と知って嫌な顔する外国人よく見るな
甘いインドでどれがウケるかってのはみてみたいかも

>ひよこ豆とかギーとか日本じゃレア素材だし
ひよこ豆は別にそうでもない
給食でしょっちゅう出てくるぞ

どっしりしたの多いけど左みたいなやつも良いんじゃね？

>和菓子もあんまり変わり映えしないというか……砂糖！餡子！黒蜜！みたいなイメージある
砂糖はいいだろ

ジャレビーもグラブジャムンも世界一甘いーとか言ってるけど
日本にもほぼ作り方同じでそれと同じなのあるぞ

かりんとう

>あんこが甘い豆と知って嫌な顔する外国人よく見るな
アジアだと甘くした豆はわりとある
馴染みがないのはヨーロッパ方面なのかね

牡丹餅です通してください

>かりんとう
つまり大したことない甘さってことか

流行らないってことはそもそも魅力がないってことだ

>>かりんとう
>つまり大したことない甘さってことか
大きく違うのはよりスカスカでシロップに漬けてる事だ

>かりんとう
茶色のかりんとうはすきだけど黒糖のかたまりみたいな黒い奴はにがてだな

製造過程見ると食べる気失せる

>茶色のかりんとうはすきだけど黒糖のかたまりみたいな黒い奴はにがてだな
さすがAI

インド人は糖尿怖くないのか

粽です通してください

クソほど甘いから体調崩すぞ

>クソほど甘いから体調崩すぞ
肉体労働者が多い地域で売ったらいけるんじゃね？

まずは商業的に売り込もう流行らせようと動いて認知させるのが大事なんじゃね？
甘さや味付けは日本人好みに調整するとして

でも暑い土地のアホみたいに甘い菓子って
今の日本のアホみたいに暑い夏に食うと
なんか美味しく食べられちゃったりするんだよな
高温に晒されると嗜好も変わるのかもしれん

インド料理屋多いけどデザートでお菓子まで出す店はあんまり無い印象

パッケージ化されてるんだな
日本じゃ見かけないけど

そもそも気候が違ってる国のお菓子はあんまり流行るイメージがない
寒い国のはともかく暑い国のは根本的に好まれる味が違うと思う

こっちはジャックフルーツ味

甘さといえばアメリカ菓子もバカじゃねーのって甘さのがあるしな

>痛烈に甘い
>ぱっと見素朴(田舎和菓子の下位互換に見える)
>香りづけが独特(新しいのでハードル高い)
和菓子とおなじでジャワティーとかといっしょに食うんとちゃうの

>そもそも気候が違ってる国のお菓子はあんまり流行るイメージがない
>寒い国のはともかく暑い国のは根本的に好まれる味が違うと思う
日本じゃ東北北海道でも作られるから忘れられてるが
餅や求肥は元々は暑いとこの食文化だぞ
北部になると小麦粉になってくる
だからヨーロッパには伝統的な餅や求肥が無い

ベトナムマレーシアあたりのビスケットは業務スーパーで安いのでよく買う
ちょっとカロリー重いかなとは感じる

>インド羊羹って名前でスーパーに置いたら売れるかもしれんやん
芋羊羹でいいや…

人間ってあまりに極端な味食うと体調崩すと身をもって知ったぞ俺

>痛烈に甘い
>ぱっと見素朴(田舎和菓子の下位互換に見える)
>香りづけが独特(新しいのでハードル高い)
向こうは見た目を派手にすると着色料とかいれだすからな…現地のケーキとかアメリカ人が好きそうな色してるよ
ミルク味とかバター味の素朴なのはいいけど
香料と脂と甘さがキツイのが確かにキツイ
脂ビタビタになるまで揚げたのをシロップにドブ漬けしたりして糖尿病一直線てかんじ
クドすぎて甘くないお茶とかないと食えないけど
現地民はそんなのを食いながら甘いチャイ飲んだりする

コンビニでインドスイーツフェアとかを繰り返しやったりすれば馴染んだり流行ったりするんじゃね？

芋羊羹でさえ甘ったるいのにインド羊羹はさらに甘いんだろ？
食わんわ

同じインド菓子でもグラブジャムンと柏餅みたいなのじゃイメージのギャップ激しすぎる

砂糖やハチミツを直で舐めるより甘いって想像もつかん

>インド料理屋多いけどデザートでお菓子まで出す店はあんまり無い印象
食べ放題にある程度だな
一応パキスタン系とかだとハラルマーケットに売ってるような生菓子をだしたりする
チョムチョムって韓国人ボクサーにボコボコにされそうな名前の生菓子は美味かった

ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!

グラブジャムンもラスグッラもあんな小さいの一個食べきるだけでもしんどいよ
舐めてかかると酷い目にあう

砂漠の遊牧民からココナツ生えるジャングルまであるから菓子の種類も幅広い

甘いお菓子って炭水化物系か脂質系かの2択でタンパク質系のやつってないよね

>インド人は糖尿怖くないのか
それなりの知能がある奴は気にしてる
そうじゃないのは糖尿病ってなに？なので気にしない

>甘いお菓子って炭水化物系か脂質系かの2択でタンパク質系のやつってないよね
餡子みたいに豆に砂糖どっさりはタンパク質では？
トルコだと鶏肉を激アマにしたケーキあった気がする
日本人からすると発想の時点でキツいが

>砂糖やハチミツを直で舐めるより甘いって想像もつかん
ちょっぴり舐めるのとスプーン一杯分飲めとは甘さ違うからね

インドが舞台のアニメを作って作中で美味しそうに食べさせようぜ

そもそもインド料理自体が多様で後押しする存在が少ないのもある
これはインドお菓子マップ

これ日本で言う和菓子みたいなもんなんで現地でも若い子はあんま食わんよ
普通にアイスの方が売れてるじゃん

>製造過程見ると食べる気失せる
それは変な動画ばっかみてるからだろ…
極端な動画ばっかみてそれがデフォだと思ってるのは大分頭悪いぞ

>>インド人は糖尿怖くないのか
>それなりの知能がある奴は気にしてる
>そうじゃないのは糖尿病ってなに？なので気にしない
糖尿で死ぬより先に事故とかで死にそうだ

>インド人は糖尿怖くないのか
でもインドの暑さだと甘いもん食わないとバテるので食うしかねんだわ

インド人も屋台料理食うと普通に腹壊すらしいな

>普通にアイスの方が売れてるじゃん
コンビニみたいな商店で売ってないからね
アイスとかスナックとかのが強い

>これ日本で言う和菓子みたいなもんなんで現地でも若い子はあんま食わんよ
>普通にアイスの方が売れてるじゃん
グラブジャムンアイスとかエラアダアイスにすればよくね？

>トルコだと鶏肉を激アマにしたケーキあった気がする
でも「甘じょっぱい」のはみんな好きじゃん？
メープル＋ベーコン＝最強伝説！

米やミルクが主体で味付けが大きく違うだけなら雪見大福にココナツやスパイス入れるだけでインド風実現できるでは

>インド人も屋台料理食うと普通に腹壊すらしいな
家庭料理でも普通に腹壊す
やっぱ使う油の量が多いんだろうな
若い世帯だと減らすそうだが親族の集まりだとドッサリなので腹下す

大福専門店なんだけどココナツフレークにココナツミルク使ってるのあって東南アジアっぽい味したな

あずきバーにココナツ入れたようなのがタイにはあるって聞いたな

>あずきバーにココナツ入れたようなのがタイにはあるって聞いたな
へぇーいいじゃん
タイフェスとかで売ってくれねえかな

何食ってもマサラの味がすんだよ…

>米やミルクが主体で味付けが大きく違うだけなら雪見大福にココナツやスパイス入れるだけでインド風実現できるでは
でそのインド風を再現して誰が買うんだ？

そのままだと古臭いけどグラスに伝統菓子盛りつけて一番上にココナツアイス乗せてインドパフェって名前つければ今の女は釣られるだろ

>>米やミルクが主体で味付けが大きく違うだけなら雪見大福にココナツやスパイス入れるだけでインド風実現できるでは
>でそのインド風を再現して誰が買うんだ？
セブンのビリヤニが結構売れたからいけそうとはおもうんだよな

>何食ってもマサラの味がすんだよ…
でもそこがインド菓子の独自性だからな
特に餅や餡子系はマサラ抜いたら和菓子と大差ない味になるの多いだろ

普及してるだろ？

>普及してるだろ？
現地には無いやつ

>>普及してるだろ？
>現地には無いやつ
でも向こうの人も好きって言ってた

>でも「甘じょっぱい」のはみんな好きじゃん？
>メープル＋ベーコン＝最強伝説！
バナナ！ピーナツバター！ベーコン！バター！ジャム！

インネパはナンにあんこまで投入してくるからな

>普及してるだろ？
っぱあんこナンよ！

あんこナンは普通に美味そう

>>米やミルクが主体で味付けが大きく違うだけなら雪見大福にココナツやスパイス入れるだけでインド風実現できるでは
>でそのインド風を再現して誰が買うんだ？
YouTuber

>普及してるだろ？
それ日本で例えると顔ぐらいの大きさのチーズピロシキを日本全国で食われてる郷土料理かのように宣伝してるようなもんらしいぞ

>バナナ！ピーナツバター！ベーコン！バター！ジャム！
エルヴィス「こんなん食ったら早死にするで？」

逆輸入されて向こうにもありそう
中国に豚骨ラーメンとかイギリスにカツカレーみたいな

コンビニスイーツ開発のやつなんかはなんぼでもアイデアほしいだろうしな

>それ日本で例えると
ちゃんと日本料理で例えろ

>>それ日本で例えると
>ちゃんと日本料理で例えろ
そもそもナンはインド料理かさえ怪しいので適切

>>それ日本で例えると
>ちゃんと日本料理で例えろ
こう？

たまにカレー屋で売ってるスナックすごく好きよ
スパイシーでうまい

>コンビニスイーツ開発のやつなんかはなんぼでもアイデアほしいだろうしな
その辺はもう全部見てるだろ
でも売れないと判断されたんだろ

グラブジャムンッツォの時代がくる

南米では寿司はのり巻きに衣つけて揚げるのが普通だとか

世界一甘いやつ食ったけど甘さは上限がある感じするわ
ガムシロ飲むのとあんま変わらない気がする

ゴミだからでしょ

ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!

あんこナンが生まれる前から実はインドには平たいパンに甘い餡子入れた料理があるんだよね
小豆ではないけれど発想はほぼ同じ

ナンが中東由来って言っても発想や特徴が伝統料理に近いなら
あんこナンは日本で言うあんぱんみたいなものでは
インドの食文化から程遠いものではないだろう

>空腹でも食えないってどんなんだ
店でこんな風に出て来て1個食べた時点で
脳がグラグラするほど甘かったのにまだ5個あって絶望した

ナンじゃなくてチャパティおくれ

>バナナ！ピーナツバター！ベーコン！バター！ジャム！
更に揚げちゃう！

>ナンじゃなくてチャパティおくれ
やたらナンばかりあるのは日本では全粒粉の方が高いからもあると思う

グルガオンで食べたあったかいグラブジャムンにバニラアイスをかけたのは美味しかった

グラブジャムンは丸いミニドーナツ買ってきて缶詰のシロップに浸しておけば似たようなものが出来上がるのかな

>グラブジャムンは丸いミニドーナツ買ってきて缶詰のシロップに浸しておけば似たようなものが出来上がるのかな
グラブはミルクの凝固主体でドーナツは小麦粉主体だからそこそこ違うな
あと日本じゃ珍しい香料もあるし

本気ではやらせたいならドバイチョコみたいに馴染みないとこの名前をタイトルに見つけないとインドだと付いただけで衛生気分が-5ポイント

>本気ではやらせたいならドバイチョコみたいに馴染みないとこの名前をタイトルに見つけないとインドだと付いただけで衛生気分が-5ポイント
でも"インド"カレーや"カシミール"ティーはよりおいしそうになってるじゃん？

グラブジャムン食ったことあるけど日本基準だと世界狭いなってなる
せいぜいマッ缶くらいの甘さ

天竺○○でいいだろ
>No.1422624198
天竺羊羹
>No.1422626267
天竺煎餅
>No.1422627993
天竺わたあめ
>No.1422634893
天竺葉餅
>No.1422640776
天竺あんぱん

乳製品に小麦粉混ぜてあげたものをシロップに付けたものか

まんじゅうとか練り切りはお茶と食べると最高だがインドにはそういうのないのかな
菓子単品だと甘いうえにクドイから飲み物がないときつい

インドには紅茶があるよ

>天竺○○でいいだろ
もちっと見た目自体和に寄ったら悪くないなと思った

>これ好き
>ココナツやチョコレート味とかもあったりする
ソアンパプデイいいよね
この時期湿気吸うから冷蔵庫に入れないとアレだけど

チャパティは業スーの冷凍が手軽で良いけど欠品多くてなあ

>でも"インド"カレーや"カシミール"ティーはよりおいしそうになってるじゃん？
それはYouTubeのショートでインドは汚い！不潔ギャハハ！！！って
頭の悪いB層の日本人がウケてしまった今より遥か昔から日本に入ってきて馴染みがあるからね

糞が混じってそう

YouTubeでインドで作ってる動画見ると不衛生すぎて無理ぃ…ってなっちゃう

>YouTubeでインドで作ってる動画見ると不衛生すぎて無理ぃ…ってなっちゃう
そういうの好きこのんでみてるからだろ
日本の動画でヤクザなテキ屋の屋台の動画とか写真ばかりみて
日本マジ無理ってなってるようなもん
インドはかなりピンキリなのに主語でかく否定するのってどうよ？

>やたらナンばかりあるのは日本では全粒粉の方が高いからもあると思う
精白粉のチャパティも普通にあるよ

お台場のインド料理バイキングの店で食ったパニプリってデザートっていうかお菓子が美味かったな
揚げたサクサクのボールの中に具とスパイスやハーブのきいたシロップ的なものを入れて食べるやつ

インドって砂糖の本場だもんな
4000年前から砂糖作ってんだもん
並の甘さじゃもう満足できないんだろう

>お台場のインド料理バイキングの店で食ったパニプリってデザートっていうかお菓子が美味かったな
>揚げたサクサクのボールの中に具とスパイスやハーブのきいたシロップ的なものを入れて食べるやつ
入れるもので味がかわるので
現地の謎屋台のマサラ汁入れた奴はクミンの風味と生パクチーの香りがキツすぎて不味かった思い出
しかもレモンの謎の酸味があってそれが全然爽やかじゃない…
甘い奴とかスープカレーぽいのをいれるところのは美味かったな

味的になじみがあるはずの中国や韓国の伝統菓子も日本じゃ全然普及してないんだから
インドの伝統菓子が普及するとは思えないな

俺だけかもしれないけどクミンってインド人の体臭っぽい匂いがするからそれだけで勘弁なんだよね

>チャパティは業スーの冷凍が手軽で良いけど欠品多くてなあ
チャパティは作ってる動画見てると自分で作った方が早いんじゃないかって気がするな

>味的になじみがあるはずの中国や韓国の伝統菓子も日本じゃ全然普及してないんだから
馴染みすぎてるじゃん杏仁豆腐とか
あとは老婆餅もパクったようなのが昔からある
かみなりおこしも大陸の菓子が元だときく

>チャパティは作ってる動画見てると自分で作った方が早いんじゃないかって気がするな
そらそう
ただ寝かせないと膨らまないので
その時間がない人向けよ

中国由来の菓子は案外多いぞ、何なら羊羹とか饅頭とか外郎とか向こうの原型もないくらい変わったしな
韓国の菓子が伝わってないのはだいたい中国の餅ベースでこっちじゃ材料製法の問題で作ろうと思わないのが多いせい

バターたけえから無理
パーム油使うアレンジすればまあ

ムングダルのスナック美味いぞ

中国お菓子サンザシ飴
稀に中国が舞台のアニメとかでも出る
必ず実況でみたらし団子食べてるとか言われるけど甘酸っぱい果実を飴でコーティングしたもの

>必ず実況でみたらし団子食べてるとか言われるけど甘酸っぱい果実を飴でコーティングしたもの
りんご飴の起源なのかな
戦後だもんなりんご飴って

ひよこ豆もたけえ砂糖もグルコースシロップにしたいだろ安物パチモンにしねえと売れねえ

インドとかトルコのお菓子はすごい甘いイメージあるな

>いまアメリカでは抹茶ブームだって言ってたもん！
ブームかどうかは置いといて抹茶も柚子も柿ほどじゃないがかなり前から浸透してる

>りんご飴の起源なのかな
>戦後だもんなりんご飴って
リンゴ飴の起源はアメリカ
甘みの足りない果実を美味しく食べる工夫が各国で自然発生的に生まれたんじゃないかな

一口サイズだから油断して頬張ると一口噛んだ段階でなんだこれ甘い…！ってなる罠が多い
渋いお茶と一緒なら美味しいだろうけど不意打ちがすぎる

台湾暑いのにそんなに甘さの感覚が日本人と変わらないのは何故なんだろう

>渋いお茶と一緒なら美味しいだろうけど不意打ちがすぎる
霜降りの牛肉と同じで
単体で一つ二つ食べたらもういいや…ってなるクドさだからね
あんまりクドいのは合わせるのが何かないとキツイ

>痛烈に甘い
タバコすら甘い
思ってた以上に甘くて
2本くらいしか吸えなかった

>インドはかなりピンキリなのに主語でかく否定するのってどうよ？
バカって何でも主語がーで他人に噛み付くよね
前頭葉に損害でもあるの？

動画見る限りだとチョーメンは死ぬほど不味そう

>>インドはかなりピンキリなのに主語でかく否定するのってどうよ？
>バカって何でも主語がーで他人に噛み付くよね
>前頭葉に損害でもあるの？
図星突かれて発狂しててウケる
インドを十把一絡げにしてバカにしてるほうが脳みそに障害あんだろ
知能指数低いやつにありがちだわな
脳みそダリット級か？

>台湾暑いのにそんなに甘さの感覚が日本人と変わらないのは何故なんだろう
果物もだけど日本よりもちょっと控え目かな
>若山先生が気づいた台湾スイーツの魅力は「甘さ控えめ」なこと。
>「台湾のスイーツって、こってり甘いお菓子はそんなにないんですよ。和菓子の方がずっと甘いくらい。その代わり、ごはんのおかずは甘辛味が多いんですね。そのせいかわかりませんが、スイーツ系は他の国と比べても甘さが控えめな印象です」（若山曜子さん）
>「現地の人気洋菓子店を訪れた際に、北欧で修行を積んだパティシエさんとお話する機会がありました。『台湾で洋菓子を食べてもらうために工夫していることはありますか？』と私が尋ねると、『まずは砂糖の量を減らすことです』という答えが真っ先に返ってきました。台湾の人たちは、はっきりとした強い甘さのお菓子をあまり好まないそうなんですね。とはいえ、ケーキなどの洋菓子は砂糖の量が少ないとケーキが膨らまなかったりする。その点の工夫が難しいと、パティシエさんはおっしゃっていました」（若山曜子さん）
https://manatopi.u-can.co.jp/life/200318_2522.html [link]

インドと中国の菓子はそこそこ似てるから、中国の菓子は日本に入ってきたけど変化して和菓子になったってなら、
インドの菓子も同様の理屈になるのでは

日本以外のアジアのお菓子は脂がキツいという偏見が俺の中である

>>必ず実況でみたらし団子食べてるとか言われるけど甘酸っぱい果実を飴でコーティングしたもの
>りんご飴の起源なのかな
>戦後だもんなりんご飴って
安いりんごが手に入る様になったのがそれぐらいなだけで西洋の飴細工の一種だろ

https://may.2chan.net/b/res/1422646248.htm [link]

向こうじゃ菓子は保存食がわりなのでは

>タバコすら甘い
>思ってた以上に甘くて
>2本くらいしか吸えなかった
ガラムはインドじゃなくてインドネシアだろ

インドのお菓子って揚げた小麦粉と砂糖のイメージしかないけど日本でウケそうなのあるっけ

>日本以外のアジアのお菓子は脂がキツいという偏見が俺の中である
気候の問題で揚げ菓子とかラードで固めたの とか砂糖でガチガチにして腐らないようにしたとかそういうのは多いかもね
とはいえ油を全然使ってないお菓子もいっぱいある

全部クソ甘いのは腐らないようにするためでもあるからな
揚げるのも食中毒対策

>インドのお菓子って揚げた小麦粉と砂糖のイメージしかないけど日本でウケそうなのあるっけ
それこそグラブンジャムンとかは導入方法次第でウケそうなもんだけどね

>>インドのお菓子って揚げた小麦粉と砂糖のイメージしかないけど日本でウケそうなのあるっけ
>それこそグラブンジャムンとかは導入方法次第でウケそうなもんだけどね
シロップ漬けのひとくちドーナツみたいなやつか？映え蠅をうまくのせられたらワンチャンあるかもな

>シロップ漬けのひとくちドーナツみたいなやつか？映え蠅をうまくのせられたらワンチャンあるかもな
インドってイメージがあると本物の蠅が上に乗っかりそうな気がしてきちゃった

インドの伝統菓子ってどんなの

>向こうじゃ菓子は保存食がわりなのでは
向こうは知らんが日本では携帯食とか軽食がわりのが多いぞ

おかきやらあられやらせんべいやらは持ち運びやすくてそれなりに保存が効くんで
山仕事や野良仕事する人がよく食べてたし、大昔から茶屋で疲れた旅人用に軽食として出してた
餅やら団子やらの内で美味しいのが有名になって現代でお土産のお菓子になってる

>全部クソ甘いのは腐らないようにするためでもあるからな
>揚げるのも食中毒対策
食中毒っていうか腐敗対策だな
揚げると水分がガンガンに飛ぶ上に炒ったり焼いたりよりかは湿気りにくいから

まあ、あそこら辺は安いからって駄目な揚げ油使ってそれで食中毒起こしてたりするんだけど

東南アジアとかの砂糖そのものを口に含んだ時よりはるかに甘い食い物どうやってあの甘さを出してるんだろう
人工甘味料なんか無い時代からあるぞ…

誰も食べない買わないのを競合しないっていうのは解釈間違ってないか？

世界にどんな菓子があろうと出番がない
日本人の口に合う食べ物はいまあるもので間に合ってる

砂糖で煮込む

飲み物だけどチャイとラッシーは比較的知名度高いし小規模ながら定着したと思う

あんこといい佃煮といい煮込んで味を染み込ませるのは日本のが得意だろ

なんか不衛生

>香料と脂と甘さがキツイのが確かにキツイ
>移民はもうイラン！
インドや言うとるやろ

>空腹でも食えないってどんなんだ
グラブジャムンは砂糖で煮詰めるほぼ砂糖食ってるようなもんだ

大久保に色んなインド菓子持ち帰りできる店があって
そこでグラブジャムン見かけたな
ちょっと興味あったけど雰囲気があまりに日本人にとってアウェーだったんでやめたな…

>たまにカレー屋で売ってるスナックすごく好きよ
>スパイシーでうまい
ベビースターみたいなやつは何人ものおっさんが生地を手のひらで押し出して作ってる

>たいしたことないらしい
国民が望んだ結果だろ

>ナンじゃなくてチャパティおくれ
日本人女性も喜んでるだろ

奈良時代に印度から伝来した清浄歓喜団って伝統和菓子が京都にはあるね

>1784524409416.mp4
>空腹でも食えないってどんなんだ
でもこれ水もお茶も欲しがってないからスタジオのはオーバーにやってんだろな

>>でも"インド"カレーや"カシミール"ティーはよりおいしそうになってるじゃん？
>それはYouTubeのショートでインドは汚い！不潔ギャハハ！！！って
日本で作ったなら問題あるわけ無いだろ
インド現地ならそのへんの店では絶対口にしねえわ
毎年六万人下痢で死んでんねぞ

>繝代ル繝励Μ
譛牙翠縺ｮ縺ｧ繧ょ?縺ｦ縺溘↑

>インドって砂糖の本場だもんな
>4000年前から砂糖作ってんだもん
インドのお菓子動画見てたら龍の髭みたいのもあったわ
シルクロード通って中国の方へ伝わったのかなあれ？

>パニプリ
有吉のでも出てたな

>これ好き
>ココナツやチョコレート味とかもあったりする
たぶん中東にもフランスにも同じようなのが有る

>奈良時代に印度から伝来した清浄歓喜団って伝統和菓子が京都にはあるね
デカいし高い、あと漢方薬っぽいのが入ってる

>1784536725025.jpg
>奈良時代に印度から伝来した清浄歓喜団って伝統和菓子が京都にはあるね
てかインドにも練切りみたいなお菓子普通にあるの不思議な気持ちになる
正月のお節に入ってるサクランボみたいなやつとか
時期的に全く別発生でしょ？

透頂香も薬だしな

甘すぎる香辛料臭すぎる国がバッチいので輸入できない

>お酒飲まない人が多いと甘くなるのか
>そんな酒飲みは甘いもん食わないみたいな理屈あったのか
中東のコーヒーも砂糖どっさり入れて飲んでた

>>痛烈に甘い
>>ぱっと見素朴(田舎和菓子の下位互換に見える)
>>香りづけが独特(新しいのでハードル高い)
>インド～中東～トルコ系の料理屋に行くとデザートがゲロ甘いのなんでなんだろ
普段の食事が辛いからその反動では

表向きは茶だけなんだっけ？
乳酒とか蜂蜜酒とか

カレー屋のレジでつまみ食いする甘いクミンは本場にもあるの？

向こうで甘い実といったらデーツじゃねえの？

>団子や餡子や餅が無い洋菓子とは基礎からして全くの別物
>団子や餡子や餅の和菓子とは発想は似てるが味付けが全く違う
>独自性がきちんとあり洋菓子や和菓子と競合しないと思う
だからだよ

>パニプリ
パニック☆プリキュア

ポン菓子にマサラとか唐辛子とか野菜とか入れて混ぜて食う奴が結構美味そうだと思った

デパ地下や成城石井なんかでちゃんとパッケージングして少量ずつ売ったら
刺激を求めてる奥様方に流行りそうな気もするが

キモい手書きやめて

>奈良時代に印度から伝来した清浄歓喜団って伝統和菓子が京都にはあるね
へーはじめて知った

インド人は日本のカレー味のスナックとかどう感じるんだろ

∞〜

>インド人は日本のカレー味のスナックとかどう感じるんだろ
日本のカレーはインド人にも好評なので…

インドと中東あたりをごっちゃにしとるやつおらんか

>でもアメリカではMOCHIは定番だぞ
>冷凍した大福で雪見だいふくみたいな感じ
マジで？
あいつら何でもcake呼ばわりしてて餅はケーキじゃねえだろってずっと思ってたんだけどようやく理解してくれたのか

1個食うだけで糖尿になりそう

インド人にとって先進国の食い物は食べるだけで慢性の下痢が治まる魔法の食べ物だよ

糖は腐らないからね

Youtubeでアメリカ人にアンコを食わせたらクッッソ甘くて食えねえとかやってたんだけど、あれってアンコの味を知らないから脳が糖分のみをピックアップしてしまって強烈に甘さだけを感じる仕組みなんかな？
だとするとインド人的にはインド菓子はそこまで強烈に甘く感じてない可能性あるよな

YouTubeで見た大量の牛乳を煮詰めて砂糖を入れた奴が気になる

>流行ってないものってそんだけ味に癖があるってことだろうし
食に貪欲で食道楽な日本人が積極的に輸入しないってことは
そういう事なんだろうな

>糖は腐らないからね
蜂蜜とかの賞味期限がクッソ長い理由よね
菌すら繁殖できない濃度なら腐らないって寸法よ

前のバイト先のインド人が小倉苦手で豆が甘いのが嫌って言ってたけどインドにも甘い豆のお菓子あるよね？

>前のバイト先のインド人が小倉苦手で豆が甘いのが嫌って言ってたけどインドにも甘い豆のお菓子あるよね？
スレ画がまさにそれだよ

食ったら下痢になりそう

>菌すら繁殖できない濃度なら腐らないって寸法よ
※菌が付着していないわけではない

衛生面が

>暑い国って異常に甘いお菓子があるような気がする
最近ニュースにもなったちんすこうとかはどうなんだろう

>食ったら下痢になりそう
命の川の恵みを体で感じて

>インドと中東あたりをごっちゃにしとるやつおらんか
日本で有名なインド菓子は中東の影響が強い者が多いので仕方ないと思う
ただインドの菓子でも日本人にはあまり知られてない団子や餅系なんかは中東っぽくはないな

ブームを作る側は常にこういうのを探してる
今流行ってるあれもこれも20年も前は無名だ