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画像ファイル名：1784594952852.jpg-(68844 B)
68844 B無念Nameとしあき26/07/21(火)09:49:12No.1422813646+ 22日00:42頃消えます
昼はステーキでもどうだ？
…1無念Nameとしあき26/07/21(火)09:52:27No.1422813966そうだねx3
キンタマじゃなく睾丸と言えんのか…
…2無念Nameとしあき26/07/21(火)09:53:54No.1422814122そうだねx1
旨いの？
…3無念Nameとしあき26/07/21(火)09:55:56No.1422814320+
そのまま焼けばいいのか？
…4無念Nameとしあき26/07/21(火)09:57:14No.1422814454+
オオグンタマ
…5無念Nameとしあき26/07/21(火)09:57:55No.1422814527+
金玉は肉用語ないの？
…6無念Nameとしあき26/07/21(火)09:58:53No.1422814620+
昔は串豚屋で生で食えたな
…7無念Nameとしあき26/07/21(火)10:06:02No.1422815383+
>旨いの？
味付けにもよるけどまあ食える
ハツとレバーの間みたいな味
…8無念Nameとしあき26/07/21(火)10:27:56No.1422817678+
>金玉は肉用語ないの？
普通はタマとかコウガンだな
あとはドイツ語のホーデンと言ったりする
…9無念Nameとしあき26/07/21(火)10:32:37No.1422818238+
>普通はタマとかコウガンだな
>あとはドイツ語のホーデンと言ったりする
割とそのままなのね
ホーデンは覚えなさそうだ
…10無念Nameとしあき26/07/21(火)10:37:57No.1422818823そうだねx3
    1784597877724.jpg-(13390 B)
13390 B
ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!
…11無念Nameとしあき26/07/21(火)10:51:44No.1422820416+
内臓系だから下処理そこそこ面倒なのな
…12無念Nameとしあき26/07/21(火)11:06:13No.1422822030+
1. 下処理（重要）
表面を軽く洗う。
熱湯で30秒〜1分ほど湯通しする。
氷水で冷やす。
外側の厚い膜を包丁で切り開き、丁寧に剥く。
一口大に切る。

膜を取ると臭みや食感がかなり良くなります。
…13無念Nameとしあき26/07/21(火)15:31:39No.1422858593+
店長はやくきてくれ!!
…14無念Nameとしあき26/07/21(火)15:32:08No.1422858655+
くえるの？
…15無念Nameとしあき26/07/21(火)15:34:47No.1422859015+
    1784615687020.jpg-(613535 B)
613535 B
>>金玉は肉用語ないの？
>普通はタマとかコウガンだな
>あとはドイツ語のホーデンと言ったりする
馬のホーデンは食べたことあるよ
臭みもなく肉肉しくて美味しかった
娘が喜んで食ってた
…16無念Nameとしあき26/07/21(火)15:39:26No.1422859633+
子供の頃キンカンはニワトリのキンタマだと思ってた
…17無念Nameとしあき26/07/21(火)15:42:58No.1422860045+
ロッキーマウンテンオイスターというアメリカ南部の伝統料理がある
…18無念Nameとしあき26/07/21(火)16:27:59No.1422866127+
この前業スーで大して処理されてない豚の耳切り落としてそのままみたいの買ったけどまぁ毛の処理が面倒くさいのなんの
かわりにスレ画並みに安かったけど
- GazouBBS + futaba-